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美食食谱:爽口酸辣黄瓜条的做法

爽口酸辣黄瓜条的做法步骤

  • 适量
  • 30g
  • 10g
  • 料油1勺
  • 生抽10g
  • 老抽10g
  • 酸辣口味
  • 拌工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

主料

一夜渍酱黄瓜的做法步骤

食材明细

辅料

  • 酸辣口味
  • 腌工艺
  • 一天耗时
  • 简单难度
  • 黄瓜700g

主料

1张图片

  • 496.com 11准备好凉面所需配料,还可以放胡萝卜丝、榨菜丝、火腿丝之类~~~
  • 496.com 22绿豆芽洗净、焯水变熟,捞出放凉开水中备用。
  • 496.com 33黄瓜洗干净擦丝备用。
  • 496.com 44鸡蛋磕入碗里,放一勺料酒、少许盐,搅拌均匀。
  • 496.com 55搅匀的蛋液摊成饼,凉后切丝。
  • 496.com 66搅匀的蛋液摊成饼,凉后切丝。
  • 496.com 77
    油炸葱花,加入油泼辣子一勺,麻酱一勺,醋两勺,生抽半勺,芝麻油半勺,芥末油半勺,凉开水一勺,搅拌均匀。还可以加蒜泥496.com,比例可以按自己喜好调配~油炸葱花的做法:
  • 496.com 88下面,熟后放入凉开水中,面更清凉爽口、不粘。面捞出沥干,可以放入盆里。
  • 496.com 99加绿豆芽、蛋皮、黄瓜,浇上调好的酱汁,充分搅拌均匀,就开吃吧~~~