图片 12

蔓越莓贝果

二.搓长,壹边擀成扇形,然后头尾相接,包起捏紧。盖保鲜膜饧27分钟。

艺术步骤

图片 1

 >> 去中中原人民共和国美食做法网首页

电烤箱烤饼干:全麦苏打饼干

图片 2

1l水+50g糖。

电烤箱烤饼干:芝麻老葱饼干

图片 3

【蔓越莓贝果】(可做稍小的几个。图中为28cm方形烤盘)

小贴士

4、加入蔓越莓揉匀。

材料:高粉120g,低粉120g,水140g,盐少许,糖20g,酵母2g,黄油15g。

图片 4

图片 5

做法:

伍、3折好的面皮擀成厚约0.25分米的薄片,用刀叉在地点叉出均匀的小孔;

五、将面团分割成6个,松弛6分钟。

1.高粉120g,低粉120g,水140g,盐少许,糖20g,酵母2g,加入面包机揉匀后,参加黄油揉至增加阶段,介入泡好控干的蔓越莓干揉匀。分割玖等份盖保鲜膜松弛十分钟。取1份,擀成牛舌状,卷起。

食物材料计划

玖、将贝果放在烤盘中,盖上保鲜膜,发酵二十陆分钟

图片 6

图片 7

图片 8

蔓越莓干加一些些利口酒浸润。

办法步骤

图片 9

蔓越莓干适当的量,朗姆酒少许。

②、黄油室温软化后放入糖粉,盐,拌匀后投入西瓜汁搅匀;

7、将面团的壹端用擀面杖擀成扇形

三.壹l水+50g糖烧开,放入贝果两面各烫30秒,排入烤盘中。烤箱预热190度,中层,上下火,20分钟。

四、然后用适当的量的模具压出喜欢的样子,放入刷了少量油的烤盘中,叉一些孔,发酵十分钟;

陆、将分开好的面团擀开,从旁边卷起成为2伍cm左右的长条。

图片 10

三、揉成面团出席切碎的葱和芝麻揉匀,盖上保鲜膜松弛半小时,然后擀成稀世的面片;

图片 11

1、将柠檬皮取日光黄的片段,深青莲的片段并非,切成碎屑待用;

2、加入酵母和盐,出席清澈的凉水,揉成光滑面团至扩大阶段。

陆、用刀切成长方形的小块,移到烤盘上。在外部稍微喷点水,室温发酵17分钟左右,发到厚度约0.4CM的时候,就能够入炉烤了;

圆圆贝果长得就很讨喜,不唯有胖嘟嘟的看起来很动人,口味也是棒棒的啊,口感筋道,咀嚼之后又有幸福余味,令人非凡喜欢吧~

陆、烤盘放入预热170度的烤箱中,烤20分钟就可以。

高筋面粉150g,低筋面粉拾0g,糖二伍g,盐二g,酵母叁g,蔓越莓40g,水1二五g,黄油5g,煮贝果用糖50g,煮贝果用水一千g。

图片 12

成品图: