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美食食谱:酥脆白菜煎饺的做法

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我们家公主们最喜欢吃面食,不喜欢粗粮,于是我就把玉米碴磨成粉,做成玉米面煎饺,很受欢迎哦OO

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主料

“老妈昨天做了很多野菜馅儿的饺子,剩下的都放在冰箱冷冻起来了,所以今天就做了煎饺~”

“新入手的多用煎锅,到家后就迫不及待的做其美食,看看这个多用煎锅灵不灵。今天做的煎饺,上茄均匀,真的不错。”

玉米碴200克面粉200克猪肉馅500克酸菜500克

食材明细

食材明细

辅料

主料

主料

盐3克胡椒粉1克生抽10克香油10克料酒5克葱5克糖5克

  • 野菜饺子适量
  • 适量
  • 五花肉400g
  • 虾仁100g
  • 鸡蛋一个
  • 白菜500g
  • 韭菜200g
  • 面粉500g

玉米面煎饺的做法

辅料

辅料

1.准备好玉米碴

  • 面粉1勺
  • 玉米淀粉1勺
  • 玉米面1勺
  • 温水适量
  • 香油适量
  • 适量
  • 鸡粉适量
  • 味精适量
  • 蚝油适量
  • 大葱适量
  • 适量
  • 木耳适量

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2.用粉碎机粉成粉,越细越好,如果不够细,最好筛一下

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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冰花煎饺的做法步骤

酥脆白菜煎饺的做法步骤

3.加入面粉和成面团,面粉和玉米粉比例是1:1,面团不要和的太硬