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【496.com】美食食谱:扇贝拌西兰花的做法

辅料

大蒜切末

主料:西兰花一颗,开背虾仁100克,胡萝卜1/3根,葱花适量,蒜片适量,蒸鱼豉油适量

扇贝拌西兰花的做法步骤

用料

虾仁西兰花的做法步骤:

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  1. 将西兰花去蒂切成小块,焯水后捞出沥干水分!

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  1. 虾仁去虾线,焯水备用!

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  1. 胡萝卜切片,蒜切片备用!

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4.
锅中放油烧热,放入葱花蒜片爆香,再将西兰花虾仁胡萝卜放入锅中加入适量盐和蒸鱼豉油,翻炒均匀即可出锅,

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“夏天气温干燥,温度过高,凉拌菜是我家餐桌上必备的,清淡美味,做法简单。”

把蒸好的扇贝去掉上面姜丝,用小勺把步骤4的调味汁趁热浇在每个扇贝上,撒上葱花

  • 西兰花50克
  • 扇贝适量

做法

做法

  • 496.com 61扇贝洗净蒸熟,去壳备用。
  • 496.com 72西兰花掰成小朵,放入盐水里面泡10分钟。
  • 496.com 83锅内加水烧开,放入少许盐,这样焯水以后的西兰花颜色翠绿,非常漂亮。
  • 496.com 94放入西兰花,焯水1分钟就捞出来。
  • 496.com 105西兰花空干水分。
  • 496.com 116蒜片,姜丝切好备用。
  • 496.com 127西兰花,扇贝放入盘子里,放盐.姜丝.蒜片.蒸鱼豉油。
  • 496.com 138到入烧好的热油。
  • 496.com 149拌匀就好了。
  • 496.com 1510清淡美味。

大蒜切末,大葱切斜刀,姜切丝

主料

烤箱180度预热5分钟,中上层烤8分钟即可,可以闻到飘香扑鼻的蒜香味家常小炒扇贝肉

4张图片

锅里坐油

食材明细

做法

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转大火,放焯过的扇贝肉,放之前调好的汁,

  • 蒜片少许
  • 少许
  • 蒸鱼豉油适量
  • 玉米油适量
  • 姜丝少许

洗净生菜,包心生菜也可以

  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

拌匀后的扇贝蒜末,酱油根据口味可以少放

将一半煸香的蒜蓉装入碗中,倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁

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裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮,要去除(其实不讲究的话,裙边刷洗干净也可以吃)

起个油锅,把蒜蓉煸香

扇贝1000g;红椒1根;青椒1根;葱姜蒜适量;食用油适量;蚝油一勺;酱油一勺

干净的炒锅烧热,放入1大匙的油,烧至冒烟,将油均匀地浇在每一个扇贝之上,嗞啦一声后,即可开动啦扇贝番茄粥

首次添加扇贝,要减量,观察是否过敏等。爆炒扇贝

清水加一点油,烧开后炒生菜,不用太久,一分钟或小于一分钟都行

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清洗干净的大米放入锅中,倒入适量的清水

扇贝洗净去沙

去掉泥和脏东西

泰椒一个;扇贝500g;蒜8-10瓣;香葱3根;海鲜酱油15ml;糖1/3匙;蚝油1/3匙;盐2克

加入扇贝拌炒

496.com,做法

把炒过的蒜末.葱末.海鲜酱油.糖.盐.蚝油放在一起搅拌一下,浇在每一个扇贝上,记得带着蒜和葱,最后把泰椒放在上面

生菜片;蒜瓣;白糖克;扇贝肉克;酱油勺;大蒜瓣;植物油克

加一点植物油,拌匀

扇贝先用牙刷刷干净外壳