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乾隆爱吃的“皇帝柚”,红宝石一般,肉厚多汁!

原标题:福建这个美食被《如懿传》曝光啦!赶紧来围观这撩舌尖的高手~

介绍完了琯溪蜜柚,小编给吃货们来点实用的,琯溪蜜柚吃用小tip开始啦,大家看好了~
如何选 首先,让小编先来告诉吃货们怎…

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准备好了吗?

介绍完了琯溪蜜柚,小编给吃货们来点实用的,琯溪蜜柚吃用小tip开始啦,大家看好了~

秋冬时节,柚子成熟,又可以抱着一整个大口吃柚子了!

最近宫斗剧又火了一把

如何选

但买到的柚子,要么酸、苦、涩,果肉干瘪得一点水分没有;要么果肉少得可怜,柚子皮有城墙那么厚。

一路开挂的黑莲花女主魏璎珞

首先,让小编先来告诉吃货们怎么选柚子,选柚子总体来说呢有五步,一看二闻三掂四摸。

怎么才能挑到一个好柚子呢?

暂时退出了我们的视线

一看:上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好,柚子的“屁股”尽量选择比较宽,底部的“螺旋”大且圆,还有就是柚子皮的颜色,柚子表皮的着色比较均匀的,发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的。

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一条生活馆找来了乾隆皇帝爱吃的琯溪蜜柚!

结果暗度陈仓、绝地反杀的如懿

二闻:熟透了的柚子,味道芳香浓郁。

琯溪蜜柚至今已有 500
多年的种植历史,乾隆时就是皇家特贡,同治皇帝还亲赐印章一枚,专门用来做标记。

又扛起了宫斗剧的大旗

三掂:在买柚子的时候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好,那样的柚子水分多。

因此琯溪蜜柚又被称为 ” 皇帝柚 “。

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四摸:熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑,轻轻按压果皮,好的柚子果肉结实不容易按下。容易按下的多是果皮较厚或者果肉少的柚子。

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本着看后宫嫔妃撕X的心情看如懿传

如何剥

这个 ” 皇帝柚 “,果皮澄黄光滑,非常好剥。

万万没想到

买了柚子回家,接下来还差一步就能吃到嘴里了,那就是剥皮!

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最后却被里面的美食所折服

来来来,小编教你又快又好的办法。

果肉红得晶莹剔透,像宝石一般,闪着光泽,一看就知道汁水多!

因为它动不动就摆各种宴席

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尤其是晚上追剧,根本让人欲罢不能!

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每一粒果肉都很饱满,中间的籽粒也很少。

不信你看

如何用

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在这小编提醒一下吃货们啊~剥下来的柚子皮千万别扔,你们不信?来小编告诉你,小板凳搬来坐好听着。

肉嫩少渣,一口放进嘴里,那叫一个甜!

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1、柚子皮泡脚,消炎止痒治脚气。

虽然还是带着柚子特有的酸、苦,但比起市面上的其他柚子,琯溪蜜柚直接甩它们一条街啊!

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2、可以炖肉,鸡等,清香。

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你确定这不是

3、柚子皮洗干净后泡水喝,可以去火。

每一个琯溪蜜柚都有 2.5
斤重!分量足,头尖屁股大,会挑的人都知道这样的柚子才好吃!

“舌尖上的清朝”剧组?

4、柚子皮可除臭,除异味。将柚子皮放在卫生间或冰箱里,可以除去异味。

琯溪蜜柚,现在一条生活馆有售

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5、煎水泡手,这样就不会长冻疮了。

2 个装,净重 5 斤

然鹅眼尖的虎纠人一定发现了

6、美容,将柚子皮的里面白色部分直接贴在脸上,可以去除皱纹,消除色斑。

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《如懿传》中的太后

7、缓解头痛,晒干柚皮放水中煮开,放至温热洗头,再用水冲净即可。

11 月 13 日 23:59 特惠结束

(没错,就是上届宫斗冠军嬛嬛)

8、止咳、助消化,将晒干的柚子皮切成细丝,放入小锅中加水煮开后饮用。

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独独对福建的红柚颇为中意!!

9、去污,将柚子皮放入水中煮约30分钟,将煮好的柚皮水,一边倒入排水孔,一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。

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终于看到吃的上嘴的了

不管是好吃还是用处多,都是蜜柚独有的,吃货们快快行动起来吧,不说了,小编先去买了,咱们下次见~

琯溪蜜柚,每一瓣果肉外的表皮非常薄,轻轻一剥就能得到完美的果肉。

壮哉我大胡建呐~

编辑:赵爽

而且果肉性平,味甘,可以去火、开胃消食、理气化痰、醒酒解毒。

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超惊喜!

剥上满满一盘,吃起来才过瘾。

毕竟我福建的琯溪蜜柚可是出了名了~

果肉里全是维生素 B、维生素 C,维生素 C 的含量是柠檬、橙子的 3
倍!热量还低,越吃越瘦,越吃越美。

从古至今受人喜爱

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连古代帝王也难以割舍!↓

柚肉富含钾,却几乎不含钠。

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对有高血压、心脑血管疾病和肾脏不好的人,是再好不过的了。

有人说福建的柚子是撩舌尖的高手

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浓郁柚香,肉质柔嫩,汁水饱满

图片来自网络

味道层次递进呈现,整个味蕾都清爽起来

不止如此,柚肉还含有一种类胰岛素成分。

下月起就是吃柚子的最佳时机啦!

将柚肉榨成果汁,每天喝一杯,降血糖、降血脂!

福建的平和琯溪蜜柚,莆田的度尾文旦柚…

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想想都口齿生津!

剥完柚子,柚子皮千万不要丢掉。

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柚子皮中含有柚皮苷,不仅能消炎、治溃疡、预防感冒,还能降血压、降胆固醇含量、减少血栓的形成。

自带红晕,红透了心

可以说,柚子浑身都是宝!

剥开外皮,浓浓柚香弥漫开来

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柔嫩的果肉像红宝石

小编在这教你一道冰糖柚子皮。

10月即将到来

  1. 剥下柚子皮,泡水洗净;

  2. 柚子皮切掉白色部分,只留黄色外皮,切成条状;

  3. 锅中加水煮开,加冰糖;

  4. 待冰糖融化,加柚子皮;

  5. 熬制 20~30 分钟,待柚子皮变透明,汤汁变浓稠后熄火。

到了柚子大量涌入市场的时候了

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福州人!柚子攻略赶紧get起来~

做好的冰糖柚子皮,可以直接食用。也可以装在密封罐里,泡茶泡水的时候加上一点,润肺止咳,预防感冒。

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说起挑柚子

琯溪蜜柚产自福建漳州的平和县琯溪镇。

那绝对是需要火眼金睛的

这里位于九龙江西溪上游,雨量充沛,日照充足,溪边肥沃的黑土,为蜜柚的生长提供了得天独厚的条件。

首先,你要选上尖下宽

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底部是平面的为最佳↓

所有蜜柚都是 20
年老树结的果,柚子拉下山,直接进行清洗、筛选、包装,从果园直发!

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要知道,以前皇帝吃到的琯溪蜜柚,可是经过了几天几夜的车马劳顿呢。

其次,要选大不选小,选重不选轻

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大个头的柚子成熟得更好

如果个头差不多就选重的

重的果肉含水多,更加饱满多汁