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【momTV】前方高能预警 你已解锁猪肉全新创意吃法

原标题:【momTV】前方高能预警 你已解锁猪肉全新创意吃法

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咖喱苹果猪肉片的做法

原创:融合了日式甜酒——味啉的鲜甜味,让猪肉另有一番清新柔和的甜香和鲜美,姜中的姜醇类有抑制血小板凝集和抑制炎症的功效,新鲜的苹果则含有苹果酸、多酚类、维生素及矿物质等,不仅能提供适量的膳食纤维,还能降低心血管疾病的发生率,使用姜汁和苹果入菜,为猪肉增加了丰富的味道还消除了肉的腻味。

红薯是我们生活中喜欢的一款食物,无论是烤红薯496.com,、煮红薯还是做菜食用,红薯都是不错的选择,红薯除了本身美味,也有着丰富的营养成分和功效。红薯和猪肉都是家庭里常备的菜肴,那么红薯和猪肉可以一同食用吗?红薯和猪肉的吃法来看看吧。

    • ·配 料:

    原料:猪腿肉750克,葡萄干50克,苹果150克,葱头50克,面粉40克,鸡清汤500克。

    调料:猪油75克,精盐5克,咖喱粉15克,生姜25克,蒜25克,胡椒粉少许

    ·操 作:

    1、将猪肉洗净切片,撒上精盐、胡椒粉拌匀腌一会儿;把葱头、姜、蒜洗净切末;苹果去皮除核切小片;葡萄干洗净,备用。

    2、把锅烧热后加入25克猪油,待熔化后放入姜、蒜、30克葱头炒至黄色,加面粉炒出香味,放入咖喱粉炒出香味后,倒入鸡汤搅匀成调味汁,备用。

    3、把锅烧热后加入50克猪油,待熔化后放入猪肉片炒熟,倒入调炒用温火焖20分钟后,放入苹果、葡萄干、20克葱头末拌匀再焖20分钟,加精盐调好口味即可。起菜时配上大米饭。

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一、红薯与猪肉的吃法

红薯营养丰富,富含维生素C、维生素E,β胡萝卜素等,具有清除体内自由基、预防癌症、延缓衰老等功效。红薯无论蒸煮还是烤制都很美味,不过为了促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收,最好搭配点“油脂”,比如在吃红薯时,也吃点猪肉。此外,红薯跟富含多酚的苹果一起吃,可提高抗氧化功效。

食材:

主料:红薯500克、猪肉400克  主料:红薯500

辅料:糖1/2勺、盐1勺、葱4段、姜2块、大料2粒、鸡粉少许、油适量、酱油适量、料酒适量、热水适量

步骤:

1、红薯洗净去皮切块。

2、猪肉洗净切块。