图片 12

很便宜的家常菜,做出来却让家人吃了都满意

图片 1

大爆炒牛肉

图片 2

土豆干煸羖肉

图片 3

食材:羊肉卷适合的量,3两到半斤左右足足了;大葱二-叁棵,干花椒适合

材料:羊腿肉300g,小土豆2个。

用料: 牛肉 400g左右、大葱 1棵半、糖
2g左右、淀粉、植物油、料酒、酱油、盐、醋、蒜;

调味品:一品鲜生抽,盐和味素少些

马铃薯佐料:大豆油二勺,盐一勺,胡椒粉一勺。

做法

做法:

羊肉佐料:葱、姜、蒜、干花椒、老抽1大勺、浮椒粉一勺、盐适合的量。

一.牛肉断丝切薄片,加2g左右食糖抓匀,放置1九分钟后再加点儿蛋白质和油拌匀备用。

1.烧一小锅水,将牛肉卷放进去烫熟。刚变色就捞出来。

做法:一将土豆切成滚刀块,单层平铺在烤盘上,撒上油、盐、胡椒粉,搅匀,入烤箱400华氏度50min。将羝肉切好加入盐、黄酒盐渍。

二.青葱洗净切滚刀段儿备用。

二.烫好的羝肉卷自然的干水分备用。

2炒锅加油,烧热后放入干花椒、葱姜蒜,炒香后加盟控干的羖肉。加入老抽、坡洼热粉、盐调味。等牛肉完全变色后参与刚烤好的马铃薯,混烧几下就能够出锅。

三.蒜一大瓣拍扁切末备用。

3.干花椒剪成小段备用。

三烤完的马铃薯是外焦内嫩,而羊肉,经过了料酒盐渍30min,羊膻味已经被下落了,所以口感易嚼,味道鲜美。

四.热锅凉油,放入牛肉片滑熟,同时放一小勺黄酒,当肉片基本变色时放生抽调色,干炒均匀后放切碎的葱和盐,注意因为前边放了生抽相比多所以盐要少放,别咸了!

图片 4

图片 5

5.把切碎的葱炒匀,淋入一小勺醋,注意别多了哈!把沙拉酱放进去生煎出幽香,霎时勾一点儿稀芡关火,盛盘。干煎掉

四.青葱斜切成段备用。

油淋娃娃菜

图片 6

五.锅内放油,放入干花椒大火炒香。

资料:娃娃菜 四季葱 深红杭椒 味达美 山茶油 食用盐

用料:鱿鱼、圆葱、青椒、姜、蒜、料酒;

陆.然后放入大葱炒一下,炒出幽香就能够。

做法:壹、将小孩子菜洗净,从中路剖开,切成均匀的长条.青葱、银色黄椒洗净切成丝。

做法

图片 7

二、锅内加水烧开,加一丢丢精盐、几滴大豆油。再将孩子菜放到热水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里,上边放上葱和红黄椒丝,再倒上适当的数量味达美。

先把乌棒皮给撕下去,再把枪乌贼须切成小段,乌鳢改花刀,小编那些花刀手艺太差,刀切的驰骋密集一点,出来的法力不错;

七.将羊肉卷放入锅中一齐翻搅。

三、锅内放适当的数量山茶油烧热后将油泼在烫熟的毛孩先生子菜上后,再将味达美从行情里倒入锅上校汁沸熟再均匀倒在孩子菜上就能够

把生鱼用热水焯一下;

八.调入少量的壹品鲜生抽,然后进入少量的盐和味之素就可以出锅啦。

图片 8

元葱菜椒切段,希图姜丝和沙拉酱;

图片 9

丝瓜烧豆腐

在锅里放入适合的数量的油,小火烧热,,先炒配料,再放入章鱼辣椒倒入快捷翻搅,加黄酒及调味起锅;牛肉萝卜煲

小贴士:

材料:北水豆腐200克,菜瓜200克、盐、葱、生抽、调味精、水硫胺素、葵花子油各适当的数量

图片 10

1.羊肉卷最棒选取片得比较薄,卷儿的档案的次序相比较多的,那样涮出来的牛肉卷仍旧是保证卷的形象,很完整,口感也好。

做法:1将水豆腐切成一.5分米见方的小块,放入沸水汆一下,捞出控干水

用料: 羊肋排
2斤、香菜、萝卜、陈皮、桂皮、八角、沙仁、干辣椒、豆瓣、酱油、盐、油、姜、花椒;

2.倘诺喜欢重口味的,可以在调味剂里投入孜然粉和花椒粉等,能够吃出BBQ的风味来啊。

2菜瓜削去皮,洗净,切成菱形旋刀块

做法

三.牛肉卷焯烫的时候绝不烫得太老,比涮火锅还不怎么短一点的年月就能够捞出了,因为今后还要炒,所以无论怎样羖肉卷都会熟透的.

三锅置旺火上,倒入菜籽油烧至5分之四热,放入菜瓜,略炒

羖肉洗净切丝,在滚水里煮几分钟,去除血水。萝卜洗净切丝,待用;

 >> 去中华夏族民共和国美食做法网首页

四进入高汤、老抽、切碎的葱,烧沸后,倒入水豆腐,改用文火焖烧至水豆腐鼓起,汤剩下2/肆时,再用文火略烧。

种种大料筹划好;

5放入调味精、盐、用水粗纤维勾芡,起锅装盘

锅内放油,放入姜、独头蒜、豆瓣、花椒、干花椒,炒香,倒入羊肉,炒1会;

图片 11

然后放盐、生抽,放入水淹没羊肉,倒入大料,盖上锅盖,炖三个时辰;

脆拌黄豆苗

放入萝卜,再补点水,盖上锅盖再炖三个钟头;藠头炒腊(xī)肉

资料:黄豆苗400g、油、盐、热拌老抽、调味精、糖、醋、白芝麻、干花椒、蒜

图片 12

做法:一.绿豆的芽挑出黑皮,去掉根须,用清水浸润洗涤干净。

用料: 藠头、腊肉、干辣椒;

二.烧白热水下入豆苗烫软后捞出过凉。

做法