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参娃狗蛋讲人参 如何辨别上等野山参?懂了这五行标准,可算行家文章

原标题:人参几元一支和几万一支的差别,看完这篇你也会挑!

对人参不了解的人,是否感觉人参行业术语非常的神奇?今天为大家大概的解释一点人参的术语。

应该是大前天,一网友在线下买了一棵野山参,找到参娃狗蛋儿辨别价格与真假,为了不让网友感到沮丧与闹心,把其购买的是林下参说了一些说明,并在往期人参文化介绍中(参娃狗蛋讲人参文化
被称为中国国宝的野生人参,一年能产多少?)也介绍了详细,并再次强调,纯野山参咱大中国产品极少,并且野山参一年只增长0.5g,不算中途野兽践踏,负生长的情况,(日后会介绍给大家)50年左右的野山参,也充气量25g,是鲜重,再晒干算算还有多少?所以野山参在市面上,我们大家是买不到的,野山参都是通过拍卖渠道收藏或做其它作用,但不排除您金银成山,就要买野山参,那参娃狗今天
我就给朋友们 简单讲讲,什么样的野山参算是好?

市面上主要的人参种类

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看一个人参的好与坏,从人参五形来看:芦、艼、纹、体、须这几个专业标准来辨别:

496.com,“当前市面上常见的人参主要有野山参(纯野生)、林下参(播种育山林间,最接近野山参)、园参(普通人工栽培人参)、西洋参(进口参,又叫花旗参)。”

野山参鉴别常用术语释义

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人参是我国名贵药材之一。它具有大补元气、生津固脱的作用,对于多种虚弱性疾病的防治效果十分显着。关于人参的文字记载,最早见于春秋时期越国宰相范蠡所着的《范子计然》一书,书中有“人参出上党,状类人形者善”。后来可能该地区的森林被砍伐破坏,人参没有生存条件了,故已绝迹。今所用者皆辽参。古代所谓的人参是指野生品而言。野山参生长年限不等,而以年久者质优。我国的人参栽培始于西晋,盛行于唐、宋、元,成熟于明、清。《晋书•石勒传》记载:“勒居武乡北原山下,草木皆有铁骑之象。家园中生人参,花叶甚茂,悉成人状”,唐代已有人在药圃中移栽种植,元代“农桑通诀”记载“耕参地”条,明代《本草纲目》论人参栽培曰“人参亦可收籽。于十月下种,如种菜法”,说明人参栽培不单是移栽,而且也开始用种子繁殖,人参的大面积栽培技术已经突破。

专业术语简单介绍,因为行话太多需要慢慢介绍给大家,就算这个芦,我一讲可能都得讲几天,因此今天就以一个上等好野山参的标准讲解,其它日后
慢慢来,人参朋友们没接触,你接触了,那2000多年的人参文化哪能几句就完事的?

不同的人参最大特点是什么?

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芦:
根茎,也称地下茎,即主根顶端细长部分,俗称“芦头”。每年秋季地上部脱落,在根茎上留下一个茎痕,俗称“芦碗”,其数量随参龄增加而增加。根据根茎形态,可将根茎分为10种,这里以图的形式展示好山参的标准:

“野山参—凤毛麟角”

野山参纯货系种子繁殖,其种子靠风吹、水冲、或鸟兽所带,落在何处无选择余地,喜生深山密林阴凉气候中,由于受到土壤等自然条件的影响,且生长年限特长,所以各部位都形成独特形态。品质以横灵体,腿八字分开,五形全美相衬为优,要正确鉴别,必须综合考察其来源和各种性状,其中“芦”、“艼”、“纹”、“须”四个方面是鉴别要点。

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野山参是指在野外的自然环境下、无人管理、真正野生生长的人参。野山参的优点在于它是几种人参中,药用价值最高、实用价值最丰富的一种。其缺点就在于,由于本身稀少,野外生长困难,生长年限较长,产量极为稀少,往往是可遇不可求。

野山参最标准的芦,也是构成野山参五形全美所必备的条件之一,它由三部分组成,“马牙芦”、“堆花芦”和“圆芦”。一株野山参无论其大小,能长出三节芦者,它的生长年龄至少应在五十年以上。

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“林下参—最近原始”

顶端的一段具新脱落的地上茎痕,边缘棱较平齐,中心凹陷,形如马牙齿面,即称“马牙芦”。

上等人参芦的三个标准,堆花芦
因土质及生长上下积压,把往年的芦积压到一起,圆芦是因时间长久初期芦碗的状态消失变得光滑,
马牙芦:根茎上茎痕明显,稀疏大,多在根茎的最上段。

林下参又称籽海山参,顾名思义,它是生长在山林之下的人参,高低不同的树林可以为它遮蔽强光,
同时散射的阳光又能进行光合作用,保证生长。林下参的出现,主要是由于野山参产量稀少,于是由人工在山林当中播种。人工只是播种,不干预它的自然生长,因此林下参各方面都与野山参无限接近。

沿中上段近10
年脱落的茎基,芦碗紧密,左右交错,层叠而生,芦碗边缘有明显的棱背,呈缝隙状,层层堆叠,堆积如花状,习称“堆花芦”。

2.艼
:不定根,即根茎上长出的支根,俗称“艼”。也许朋友们会看到,但我介绍上等野山参的艼的形态

“园参—人工种植”

下部由于参龄年久,芦碗逐渐消失,形成圆柱形,俗称“圆芦”。圆芦上有紧密的环形棱皱,一般可认为每一棱皱是生长一年的标记。

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园参为人工种植的人参,是目前市面上最常见的人参。园参的优点在于它保有了人参基本该有的功效、营养价值,成品时间短等。缺点就是常常被不法商人拿来当做野山参、林下参等售卖,以次充好,破坏了人参的形象。

是指从“堆花芦”或“马牙芦”上长出的不定根。

枣核艼为上等野山参的标准,就是两头小中间大像枣核形状,别看这个形状,只有野山参有这个特列,林下参长个50年也不会出现此种形状。

“西洋参—养生新贵”

野山参的典型特征之一,参艼形状两端细,中间膨大,形如枣核,习称“枣核艼”。生长五十年以上的野山参,主根须逐渐衰退,吸收功能下降,激发艼须快速生长,吸收养分迅速膨胀,待艼须的吸收功能也衰退了,原有的蒜瓣艼会逐渐演变成两头尖,中间膨胀的枣核状艼,只有生长八十年的老山参才会有典型的枣核艼,标志其内在品质优异。

3.纹
:主根上部外表的环状横纹,俗称为“纹”。生长年限越久,横纹数目越多,越紧密;生长年限较短,其横纹浅而稀。
�根据主体上的纹理,可4种,纯野山参特证就是螺旋纹

西洋参,顾名思义不是我们国家本土所生产的人参,源自于美国、加拿大等北美国家,传入我国之后也开始大面积种植。西洋参的优点在于它的存有量也非常大,常常切片保存。因此储藏和冲饮也都极为方便,成为了都市白领最爱喝的茶。

生长三、四十年的野山参,芦头上的“顺长艼”稍显颓势,畸形变态,缓慢膨大逐渐嬗变成蒜瓣艼,它是野山参中期生长信息的表达,经验认为,具有四、五十年参龄的野山参可有此形态,在目前野山参中很常见,多是30∼50
年的货品。

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