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宁波人早上两点不回家,原本是在这里处吃宵夜啊!

原标题:干了这8碗酸辣汤,把汤喝光才能走!

相信无锡的盆友们已经收到冷空气了吧

无锡老牌夜宵街风雷新村,一到晚上就成了各路老餮的觅食宝地,

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这几天走在街上都直哆嗦

“你永远不懂我快乐,像白天不懂夜的嗨,

天气转凉,大鱼大肉吃多了

这样的天气让小锡妹不自觉就患上起床困难症

像美味爽口的蛤蜊,不懂那龙虾的鲜香……”

总想来一碗酸辣开胃的酸辣汤

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不逛夜市,你的夜晚还是完整的吗?!

要小砂锅现煮的,卟噜卟噜端上桌

对于吃货来说,每天唯一能叫得醒我的

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浓稠的汤汁上点缀着油面筋碎

不是闹钟,也不是宏大的梦想

风雷新村白天是不动声色的老旧居民楼,

搅开滚烫的酸辣汤

而是我们大无锡的早餐!

暮色四合就开始华丽变身:

丰富的配料让人幸福的找不着北

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每家馆子都挤满了汗涔涔的食客

无锡的酸辣汤店很多

无锡人对早餐是出了名的讲究

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有开了二十几年的连锁大牌店

什么四大金刚、生煎包、小笼

风雷夜宵

在振奋路上开了18年的烧烤店,朋友之间口碑相传。

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这里的烧烤品种很多,海鲜也足够新鲜,配上自制的蒜泥酱,甜中带辣,入口鲜香。

可以说风雷的酸辣汤就是从这家开始火起来的,香稠的酱油汤底,配上软糯的粉丝,配菜可以按需添加。

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风雷酸辣汤名气很大,一碗料足味美的酸辣汤再配上撒着孜然的烤串就是无锡人的夜宵标配,

用砂锅煮出来的酸辣汤盛着满满的粉丝、鸡蛋、牛肉粒和面筋,一碗下肚幸福感飙升。

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地址:振奋路119-10号

人均:30元

也有从小吃到大的新店小门面

小锡妹在前面的文章都有意无意提到过

和记广东生滚粥

这家现冲的咸豆浆,酱油放的刚刚好,配上油条和脆脆的猪油渣,吃起来非常香。

店里的招牌排骨粥,已经熬煮地非常细腻了,配上店里的招牌酱,小编一口气能全喝完。

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地址:风雷新村119/12号

人均:22元

你最喜欢喝哪一碗

其实这些对于无锡早餐来说只是冰山一角

陈建芬藏书羊肉店

天冷了就想喝碗汤。每年的9月到来年的4月,是藏书羊肉的天下。

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振奋路上零零散散开了不少藏书羊肉店,只有建芬羊开的最久。硕大的招牌上写着十八年老店。

羊肉都是按斤卖,白切羊肉95元/斤。附近的居民都喜欢买一点白切羊肉带回家。

建芬毕竟做了近20年羊肉生意,手起刀落十分娴熟。羊肉都是现切,要多少,切几刀,都了然于心。

卤出的的羊肉切成大块,又嫩又香。丝毫不会有江南人不喜欢的膻味。

本来是配菜的白菜粉丝,因为浸润了羊肉的鲜香,就着米饭吃两碗不是问题。

当然这口汤不用说了,香浓不膻,一大碗下肚,暖和不少。

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地址:振奋路144号

人均:25元

毛华美食

是的,无锡人从来不炫富,也不用炫富

好彩夜食堂

开在运河东路上的好彩深夜食堂,应该是朋友圈里出现频率比较高的一家网红夜宵店了,

每天傍晚5点半开门营业,六点多去的时候已经人满为患,点菜,拿碗碟,倒饮料,全程自己动手,丰衣足食。

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地址:运河东路莫泰168酒店旁

人均:49元

地址:清扬路店、清扬路二店

因为只有吃一顿早餐就够了

秦汉面皮

秦汉面皮算是我们这次探访风雷的惊喜,小小的店面就在风雷新村的路口处不远,陕西人李师傅和他的妻子已经在这里经营了5个年头。

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秦汉面皮不仅做凉皮生意,肉夹馍、各种手工面食都有,连炒饭、凉菜也是一应俱全,

到了冬天还供应饺子,可以一年到头变着法子吃了。更重要的是,我们盯着这块菜单板看了半天,发现最贵的也才16元。

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地址:风雷新村197号

人均:12元

人均:15元

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龙门花甲

之前是塘南路上的一个小摊位,东西好吃口耳相传,如今已经在租了铺子,位子也比以前多了。

花甲处理的很干净,味道也很鲜美。在做的时候就能感受到阵阵的鲜香味。

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地址:塘南一支路1号

人均:22元

卧虎藏龙的风雷新村好吃的真是不少!

住在附近的朋友,你们还有别的推荐嘛

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有一种炫富,叫无锡人的早餐

毛华是从小吃到大的,在清扬路上开了十几年了。毛华最出名的莫过于玉兰饼。但酸辣汤的出镜率却很高。一锅烧好的酸辣汤在锅子上保温,凭票之前去窗口领,满满一大碗很满足~

别人的早餐差不多长这样

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都是朴素的豆浆加油条

酸辣汤里淀粉不多,木耳、粉丝、牛肉等均匀细致和谐得拥在一起,味道第一口不酸也不辣,撒上葱花很好吃~

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但是无锡人吃早餐是这样的

明将锅贴

大大小小五花八门

地址:五爱路店、上马墩店、建筑路店等

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人均:15元

别人吃馒头是这样的

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明将在无锡开了很多年,每家店都是爆满的节奏。有趣的是,店里只卖3样吃食:酸辣汤、锅贴、虾仁馄饨,但每一样都值得一点!

无锡人吃馒头是这样的

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能把馒头吃得有滋有味

酸辣汤是装在砂锅里的,上桌时还在卟噜卟噜冒泡。锅贴的肉馅很紧实,添加不多,里面一咬还有汤汁哦~

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别人吃鸡蛋是这样的

二中酸辣汤

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地址:沁园路与辅仁路交叉口东

无锡人吃鸡蛋是这样的

人均:15元

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别人吃馄饨是这样的

说起这家店,那一定是很多人读书时的回忆了。二中酸辣汤性价比高,用料足,粘稠度刚刚好。最喜欢出锅前敲一个生鸡蛋进去搅拌一下,口味更佳。多年来一直坚持用小砂锅现煮,从口感和情怀来讲,小砂锅更有滋味。

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无锡人吃馄饨是这样的

除了酸辣汤,店内还有炸串。现在看起来油乎乎的里脊火腿肠,学生时代的我们真的是怎么吃都不够。现在偶尔来上两串,都是不错的怀旧时刻~

不仅有大馄饨、小馄饨

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还有冷馄饨

顶顶牛酸辣汤

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地址:中山路第二人民医院对面

似乎无锡人骨子里就透露着精致

人均:24元

从旧时起,无锡人的早餐

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就已经是纷繁精致的模样了

顶顶牛的老板有着经营20多年本帮菜馆经验buff的加持,将酸辣汤变身为升级版酸辣汤。店内主打蟹粉酸辣汤、牛肚酸辣汤、牛肉酸辣汤。

由一句简单的问候–

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“ 你啊切早饭啦? ”

牛肉满满地铺在酸辣汤表面,趁热吃酸辣汤粘稠适口,菌菇金针菇的柔韧带脆,口感酸辣适中。配上一份烧麦,堪称绝配!

开启了美好的一天

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雨田酒楼阿兴酸辣汤

所以过来无锡吃一顿早餐吧

地址:北大街54号(中山路708号)

你会怀疑人生的

人均:16元

因为这里简直就是吃货的天堂啊

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无锡人教你:怎么吃早饭

以前开在后西溪的阿兴酸辣汤,是多少人童年时的回忆。北大街店重开后,酸辣汤和炒菜一起做了,可以选择的种类很多。

四大金刚

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其中最经典的,要数无锡早餐的“四大金刚”

他家的酸辣汤是典型的料比粉丝多,一口能吃到很多料,配上卤蛋或者小菜,一个人吃也是很满足~

最朴实的大饼、油条、豆浆、粢饭

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无锡人对它们的执着程度由来已久

黄阿姨酸辣汤

甚至已经超过了美食本身的意义

地址:风雷新村125号对面(兴昌路西门旁)

成为了无锡这座城市的味道回忆

人均:12元

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鸡蛋饼

街头打着风雷酸辣汤名号的店太多了,要吃正宗的,还是得去风雷新村。店位于风雷新村西门,开了二十多年的老店了。黄阿姨现在年纪大了,基本上都交给儿子在打理。

在无锡

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除了老底子无锡人钟爱的早餐“四大金刚”

砂锅煮的酸辣汤很粘稠,汤里的料很足,女孩子吃一碗就很满足~配上隔壁的炸串,一周不吃就会很想念。

另外一道,就是鸡蛋饼了

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欢喜锅贴

作为从小吃到大的美食

地址:八佰伴商场东门欢喜巷2号新鼎球大厦边上

鸡蛋饼对大家肯定不陌生

人均:22元

街头巷尾的早餐车上一定能见到它的身影

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无锡人吃鸡蛋饼

欢喜酸辣汤在市里开了很多年了,口碑一直很好。酸辣汤配料很多,有干丝、牛肉、蛋花、菌菇,现煮的酸辣汤很烫,要慢慢喝~

酱也要分种类,甜酱、咸酱

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他家的锅贴好评,刚刚出炉还冒着热气。咬一口有鲜鲜的汁水,底又煎的很脆。除此之外,他家还有炒菜,来吃工作餐也是不错的选择~

烧卖

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烧卖是很常见的早饭了

蔚砂之锅酸辣汤

糯米为主,里面加上猪肉

地址:五爱路33号-16(五爱家园旁,近中国人民银行)

皮薄馅多,口感丰富

人均:13元

元气满满的一天就从这里开始了

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藏在五爱路上的一家酸辣汤店,很小的门面,却有很多人慕名而来。现煮的砂锅酸辣汤,上桌时还是卟噜卟噜。

萝卜丝饼

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弄堂口永远少不了油墩子

除此之外,他家的菜饭好评率也很高。很多人会配上鸡腿或者牛肉丸,拌上他家的秘制辣酱,一顿完美的工作餐~

散发着萝卜与葱花香气的油墩子

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是无锡最幸福的味道

吃了这么多山珍海味

用零用钱买上一两个

都不如喝一碗滚烫的酸辣汤来得舒服

借着刚出锅的热乎劲儿咬上一口,香!

我最喜欢在酸辣汤里打个蛋

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你吃酸辣汤有什么小癖好?

推荐的店有

快到文末来告诉我们吧~

萝卜丝饼:欧风街碧风塘与咸德骨头煲间弄堂口

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汤巷萝卜丝饼:学前街汤巷小区门口

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小笼包

不是小锡妹自黑

无锡的小笼包是闻名贯耳的

因为无锡小笼包的甜让

其他地区的小伙伴们望而却步

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小笼包外皮很有韧劲,汤汁饱满。

紧实的肉馅略微带些甜味,一咬下去汤汁四溢。

推荐的店有

灵德灵:朝阳农贸市场内场2号

忆秦园:南长街南禅寺地铁站n-031-034号

鸡子大饼

薄薄的一层面饼,掺合了葱油

往锅里一扔,香味立马就散出