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【496.com】吃货的世界你懂吗?看到好吃的就流口水,送你几道菜谱!

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一、尖椒炒肉皮

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 洋葱 适量
相克食物 鱿鱼 适量 相克食物 辣椒 适量 相克食物 辅料 韩国辣酱 适量 调料
料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 香辣洋葱炒鱿鱼的做法

2张图片

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“鱿鱼富含蛋白质,但是胆固醇过高,和洋葱搭配很合适
尤其是大街上火爆的铁板鱿鱼看上相当可口,其实在家也可以做出相似的火爆鱿鱼
大家可以试试,灰常之下饭”

食材:肉皮适量、葱适量、尖椒适量、料酒适量、盐适量、姜适量

原料图

食材明细

做法:

2

主料

1肉皮泡入冷水中解冻

鱿鱼切圈后用料酒一大勺,韩国辣酱半勺,生抽蚝油各半勺,胡椒粉适量 腌制

  • 洋葱适量
  • 鱿鱼适量
  • 辣椒适量

2锅中水沸后放入肉皮、葱、姜、料酒煮五分钟,捞出切出表脂肪层

3

辅料

3用温水冲洗几遍,切粗条

洋葱切丝

  • 韩国辣酱适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 胡椒粉适量

4尖椒切粗条备用

4

5锅中放少许油,放葱、姜、花椒炒香,放入肉皮翻炒均匀,倒入料酒去味,倒入适量清水中火煮十五分钟

热锅凉油炒香洋葱和辣椒

  • 中辣口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

6放入尖椒丝炒至稍稍变软,加盐调味即可

5

香辣洋葱炒鱿鱼的做法步骤

二、香辣洋葱炒鱿鱼

倒入腌制好的鱿鱼、

  • 496.com 41原料图
  • 496.com 52鱿鱼切圈后用料酒一大勺,韩国辣酱半勺,生抽蚝油各半勺,胡椒粉适量
    腌制
  • 496.com 63洋葱切丝
  • 496.com 74热锅凉油炒香洋葱和辣椒
  • 496.com 85倒入腌制好的鱿鱼、
  • 496.com 96炒到鱿鱼打卷,锅中比较干时候加盐和鸡精即可

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