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496.com美食推荐:肉末菜心,白灼秋葵百合,春笋肉丝的做法

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凉拌紫甘蓝

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白灼秋葵百合

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材料:
水磨年糕、腊肠、油菜心、红椒、油、盐、料酒496.com,、生抽、鸡精、糖、蒜末

材料:百合100克、黄秋葵6个、葱白、干辣椒、植物油、蒸鱼豉油

功效

做法:

做法;1将鲜百合分开洗净,放在水中焯两分钟捞出备用。

紫甘蓝含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。

1、将水磨年糕在沸水中焯软

2秋葵洗净,对切开。锅中水烧开,加少许盐和油,下入秋葵焯一分钟捞出控水。

有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。另外呢,紫甘蓝具有特殊的香气和风味,非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。

2、捞出放入冰水中,沥干待用

3将秋葵摆在盘中。

紫甘蓝配上豆腐丝,有很好的舒缓压力,抗疲劳的作用,非常适合脑力劳动者经常食用。

3、在沸水中放少量盐,将油菜心焯熟

4放入百合。再放上葱白丝和干红红椒

原料:紫甘蓝150g,豆腐皮50g

4、腊肠煮熟切片待用

5把油烧开。

配料:蒜末、葱末、干辣椒、花椒、白醋、白糖、盐、油各适量。

5、炒锅放适量油,下蒜末炒香,下腊肠,下少量料酒

6淋在食材上再淋上蒸鱼豉油即可。

做法:1.紫甘蓝一叶一叶掰开,放到水里泡半小时。2. 豆腐皮洗净,切成丝。3.
紫甘蓝洗净切细丝,切的越细越好。4. 豆腐丝和紫甘蓝收到一起。5.
开火,稍有,把花椒炸香捞出。6. 葱末和干辣椒放到油里,炸香。7.
炸好的葱油凉温,泼在豆腐丝上。8. 放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可。

6、下年糕同炒

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拌金针菇

7、下油菜心同炒

春笋肉丝

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8、下红椒丁同炒断生,下生抽,然后用鸡精、糖、盐调味即可

做法:1.里脊肉切成丝,加入少许蛋清、淀粉、料酒、酱油腌制一会

主料:金针菇

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2.春笋剥去外壳,切成细段,青椒切丝,小红椒切成小圈

调料:葱、辣椒面、花椒面、香油、盐、鸡精、醋、生抽

3.烧一锅沸水,将切好的春笋放入焯5分钟

做法:

4.锅烧热倒油,下少许蒜末爆香后,下肉丝炒散

1、金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的。

5.炒至肉丝变色,倒入春笋翻炒一会

2、水开后,焯熟水。