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7款可口美食指南每生机勃勃款都以杰出

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6.捞出控水。

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 黄豆 200g
相克食物 辅料 油 适量 干红辣椒 适量 花椒 适量 调料 盐 适量
香辣酥黄豆的做法

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3.锅中倒油。

12.加入泡姜汤。胡椒粉,料酒。烧制2分钟。

7.把炸好的黄豆捞出沥油。把油倒出、

9.加点酱油和辣椒翻炒。

6.炒到黄豆水份蒸发。

茄子250g、剁椒100g、醪糟50g、香醋50g、油适量、盐适量、葱花少许、味精少许

2.泡好的黄豆沥干水备用。

8.上面再加入泡椒碎。

小贴士:晾凉后放在密封袋或罐里保存,尽快食用。

2.锅里倒油,待油六成热后,加入花椒粉、红辣椒、葱姜丝爆香;

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9.把烤好的茄子切成两段摆盘,淋上盛出糖醋剁椒汁、撒上葱花就完成了

4.把豆子倒入凉油中。

16.再调入1勺食盐和2勺料酒

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萝卜干焖黄豆

1.将黄豆洗净,泡在清水里,去掉坏豆和没泡起来的豆。

15.放入鱼头和鱼骨烧开

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14.将汤汁倒入大碗中即可。

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8.加入莲藕。

8.加入干辣椒和花椒一起下锅小火煸炒。

6.另起锅,注入水,加入料酒,烧开下入肥牛,煮至肥牛变色。

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2.莲藕切片清净。

5.小火煸炒。

5.肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量水淀粉抓匀

9.撒上盐炒匀,倒入吸油纸上晾凉,装入密封袋里保存。

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7.泡椒和泡姜切成末

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2.从尾部开始起刀剔下鱼肉

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19.鱼肉煮熟倒入装豆花的容器里,撒上辣椒粉、花椒粉、小葱末、烘干的辣椒碎和花椒

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5.加入剁椒炒香

9.豆花事先用小火煮热

1.鸡胗切花,用盐搓洗,清水重新干净,沥干待用

4.放入莲藕。

1.胖头鱼一条,去鳞去内脏洗净沥干

水煮豆花鱼

步骤

10.再加点醋,盐,糖和香葱。

爆炒鸡胗

8.准备蒜、花椒和干红辣椒

11.倒入高汤。烧开。

1.准备好所用食材。

13.滤出汤里的料渣。加入盐调味。

步骤

9.加入煸炒好的豆角翻炒均匀

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4.锅内加油,烧热,倒入蒜片和蒜苗白,炒出香味

20.另取一锅,加入食用油烧热,将烧好的热油倒在辣椒碎上,即可食用

油豆角300g、瘦肉50g、油、盐、生姜1小块、大蒜1瓣、葱适量、生抽适量、黑胡椒粉少许、泡椒两个、豆瓣酱适量、水淀粉适量

11.再翻炒均匀。

8.加入葱姜蒜末、泡椒翻炒均匀。

13.加入高汤或者清水

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11.炒锅放入菜籽油,加入豆瓣酱、姜末炒出红油

肉末干煸豆角

2.蒜苗洗净切段;红辣椒去籽切块;蒜头去皮,切片;泡椒切小块

步骤

4.将鱼肉用斜刀片成鱼片

7.锅热油,放姜蒜炒香。

1.豆角掰成小段待用

14.胡椒粉、蚝油等调料放入,略搅几下,使之调匀熬煮5分钟

3.瘦肉剁成末