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【496.com】美食食谱:鲜奶油蜜桃派的做法

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 油桃三个
辅料 派皮:低筋面粉 150克 派皮:黄油: 60克 派皮:细砂糖 15克 派皮:水
45克 鲜奶油油桃陷:鲜桃 350克 鲜奶油油桃陷动物性淡奶油 125克
鲜奶油油桃陷细砂糖 60克 玉鲜 调料 鲜奶油蜜桃派的做法

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“如果你喜欢在后的暖暖阳光里坐着喝喝茶,听听音乐,装装小资,那么一块刚出炉的派用来点缀再合适不过了。今天我就来试试麦当劳里红火一夏的甜品派吧!”

食材明细

派皮的制作:黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓匀。混合好的面粉看上去应该象粗玉米粉的样子.

食材明细

主料

2

主料

  • 低筋面粉60克
  • 黄油60克

在面粉里加入水,揉成面团后,放在案板上松弛15分钟

  • 油桃三个

辅料

3

辅料

  • 45克
  • 鲜桃350克
  • 动物性淡奶油125克
  • 玉米淀粉10克
  • 鸡蛋1个
  • 香草精1/2小勺
  • 黄油30克
  • 大杏仁适量

把松弛好的面团擀成薄片

  • 派皮:低筋面粉150克
  • 派皮:黄油:60克
  • 派皮:细砂糖15克
  • 派皮:水45克
  • 鲜奶油油桃陷:鲜桃350克
  • 鲜奶油油桃陷动物性淡奶油125克
  • 鲜奶油油桃陷细砂糖60克
  • 玉鲜奶油油桃陷米淀粉10克
  • 鲜奶油油桃陷鸡蛋1
  • 鲜奶油油桃陷香草精2.5克
  • 酥粒:黄油30克
  • 细砂糖18克
  • 红糖12克
  • 低筋面粉60克

配料

4

  • 细砂糖60克
  • 红糖12克

将擀好的薄片放进8寸的蛋糕模里,压平整。

  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度