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【496.com】别再为晚餐吃什么犯愁:火腿、白菜也能做出美味佳肴!

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1.火腿炒蔬菜丁

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 圆白菜 200g
相克食物 胡萝卜 1根 相克食物 辅料 青椒 1个 相克食物 红尖椒 15g 花椒 10g
精盐 1匙 白酒 1匙 相克食物 绵白糖 1匙 调料 自制泡菜的做法

大家吃过包菜吗,知道包菜怎么泡又脆又酸吗,我们可以看看文章的详细介绍,对于爱吃包菜的人而言,可以经常吃这款美食,多吃包菜可以补充我们身体需要的卫生区和膳食纤维素,包菜还可以提高我们的免疫能力,让我们更健康的生活哟,不错的美食。

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食材

1.所需食材:圆白菜、胡萝卜、青椒 、红尖椒、花椒、姜、盐、白酒、绵白糖

包菜怎么泡又脆又酸

火腿,速冻蔬菜丁,盐,白胡椒碎,淀粉,味精

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1、四川泡包菜

做法

2.锅中放入水,将花椒放入煮开,关火晾凉

食材:包菜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片

1、火腿切丁。

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做法:

2、速冻蔬菜丁解冻洗净(内含玉米,甜豆,胡萝卜丁,普通超市就有售)。

3.将圆白菜和胡萝卜切片

(1)泡菜坛清洗干净,晾干水分。

3、热油锅,下火腿丁翻炒出香味。

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(2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中,倒入开水,自然晾凉。

4、倒入蔬菜丁翻炒。

4.将青椒和红尖椒去籽切片,将姜切成片

(3)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。

5、取小碗,放适量盐、白胡椒碎、淀粉,加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少许味精,起锅。

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(4)包菜、胡萝卜、莴笋也分别洗净。

2.火腿炒鸡蛋

5.在煮好的花椒水中放入姜片

(5)樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段。

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(6)莴笋和胡萝卜去皮切成条,心里美也切成条。

食材

6.放入1匙盐

(7)把切好的蔬菜放入泡菜坛中并压实。

火腿肠,鸡蛋,油,盐,葱,青椒

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(8)倒入晾凉的调料水没过蔬菜,盖好泡菜坛的盖子,水槽内加满水,夏天3-4天、春秋季节大约5-6天,冬天8-10天即可食用。496.com 5

做法

7.放入1匙绵白糖

2、简易的韩国泡包菜

1、火腿肠切片,鸡蛋打散备用。

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食材:圆白菜500g、黄瓜300g、大蒜250g、韩国辣酱、适量盐、适量白糖、适量白酒、适量姜适量

2、青椒切丝,葱切小段。

8.放入1匙白酒

做法:

3、先炒鸡蛋,依个人口味掌握几分熟,盛出备用。

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(1)圆白菜洗干净,用手掰成小块,黄瓜洗净,切成稍厚一点的片,将小块的圆白菜和切成片的黄瓜放入大盆中,洒入食盐,拌匀,进行腌制。

4、锅中留少许油,放入火腿片翻炒片刻。

9.将其煮开,晾凉

(2)将圆白菜和黄瓜中的水份杀出来之后,过凉水清洗干净,控水备用。

5、放入炒的的鸡蛋。

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(3)大蒜和生姜,用料理机打成泥。

6、再放入青椒丝,加盐,翻炒片刻即可盛出。

10.然后将切好的青椒、红尖椒和胡萝卜片焯熟

(4)加入到蔬菜中,再加适量的盐白糖和白酒和两大勺韩国辣酱搅拌均匀

3.西兰花炒火腿

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(5)装入保鲜盒中,盖好盖子,放冰箱冷藏一天。

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11.取出晾凉,放入干净的罐子中

3、快手小泡菜

食材

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食材:卷心菜200g、盐1汤匙、花椒生姜白糖1汤匙、白酒2汤匙、姜适量、青椒50g、红尖椒10g

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12.放入煮好的花椒水

做法:

  • 美食

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496.com,(1)锅里倒入清水,放入一把花椒烧开。

西兰花,油,盐,火腿,蒜末,鸡精,水淀粉

13.盖上盖子密封放2天

(2)青椒、红尖椒洗净去籽后切片。

做法

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(3)卷心菜洗净,切成大块。

1、食材西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。

14.2天后取出,完成

(4)花椒水晾凉后,调入2汤匙精盐,放入生姜。

2、锅中加适量油烧热,加入蒜末煸炒出香味。

小贴士:罐子最好是用密封的罐子

(5)倒入一汤匙白糖。

3、加入火腿片炒透。

(6)倒入适量的白酒,约两汤匙。

4、加入西兰花快速翻炒,加盐调味。

(7)再次把花椒水烧开,关火晾凉。

5、勾入少许水淀粉,加入鸡精翻匀出锅。

(8)煮锅里倒入清水,水开后关火,把卷心菜和青红椒片焯水,捞出晾凉。

4.火腿肉松蛋卷

(9)把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里,倒入晾凉的花椒水。

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(10)盖盖密封后,放置两天即可取出食用。

食材

(11)腌渍好的泡菜,浇上一点辣椒油吃起来味道酸辣开胃。

鸡蛋,香葱,番茄,火腿丁,肉松

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做法

学会了包菜怎么泡又脆又酸以后,大家可以自己尝试做这款美食吃,包菜的做法步骤文章介绍的比较详细具体,所以这篇文章对于提高我们的厨艺是比较有好处的哟,包菜可以和很多食物搭配起来吃,可以作为午餐来吃的一款美食,大家可以多多的尝试。

1、鸡蛋打散,为了煎出来的蛋饼更嫩,可加入适量温水。

2、平底锅放油,刚开始冒烟即可倒入蛋液,晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。

3、鸡蛋凝固后,撒上香葱、番茄、火腿丁,小心卷起。

4、卷好后出锅,移至案板上切段,撒上肉松香葱即可。

5.火腿鲜虾粥

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食材

米饭,虾,火腿粒,姜丝,葱末,色拉油,盐

做法

1、大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火。

2、虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒。姜切丝,葱切末。

3、粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会。