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【496.com】韩式豆浆面

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用料主料

说起韩式面条,我们一定会想起那黑黑的炸酱面、冰爽的牛肉汤冷面,豆浆面的名字很少听过吧,据说夏天吃冰豆浆面很风行,这个在韩餐厅卖得不便宜,可是做法却很简单
清新香滑的冰豆浆配上劲道的面条,配上蔬菜和泡菜一起吃更是滋味无穷

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 黄豆 150g
相克食物 拉面 500g 辅料 鸡蛋 1个 相克食物 黄瓜 150g 相克食物 胡萝卜 150g
相克食物 熟白芝麻 50g 熟黑芝麻 适量 调料 盐 适量 鸡粉 适量
韩式豆浆面的做法

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    黄豆150g

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    拉面500g

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调料

做法步骤

1.黄豆用清水浸泡一夜,用水清洗几遍,将脏东西去掉

  • 食盐适量
  • 鸡粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 黄瓜150g
  • 胡萝卜150g

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韩式豆浆面的做法

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2.放到锅里煮熟,煮熟的黄豆迅速放进凉水里浸泡

1.黄豆用清水浸泡一夜,用水清洗几遍,将脏东西去掉

黄豆用清水浸泡一夜,用水清洗几遍,将脏东西去掉

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3.不断搓洗,将豆皮去掉

2.放到锅里煮熟,煮熟的黄豆迅速放进凉水里浸泡

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放到锅里煮熟,煮熟的黄豆迅速放进凉水里浸泡

4.将去掉豆皮的黄豆打成豆浆

3.不断搓洗,将豆皮去掉

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