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【496.com】举例看了那么些虾的做法,在此以前的做法都弱爆了!

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鲜虾浓汤通心粉

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 红米 100g
鲜大虾 8只 小脆肠 3个 辅料 猪油 1汤匙 相克食物 黄油 20g 香叶 2片 指天椒
1个 大蒜 1瓣 相克食物 干百里香 少许 鸡汤 1碗 洋葱 1/5个 相克食物 番茄
2个 相克食物 芹菜 2棵 相克食物 调料 盐 适量 黑胡椒碎 少许 醋 半匙
相克食物 虾仁脆肠焖红米饭的做法

1张图片

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“做起来不算太简单但配料丰富超级好吃的虾仁脆肠焖红米饭要不是锅小量不多好想暴食就算发胖也可忽略不计

食材:对虾,意面,1个洋葱,1个胡萝卜,1根芹菜,橄榄油,3瓣大蒜,奶油,香菜,盐。

  1. 番茄切碎丁;芹菜切末;鲜虾去壳去虾线虾肠

食材明细

步骤:

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主料

1、平底锅加热,倒入橄榄油,加入洋葱、胡萝卜和芹菜,煮约5分钟,等洋葱变半透明,加入大蒜和盐调味。

2.洋葱切碎;脆肠切片;蒜瓣切末;香叶洗净备用;指天椒切小圈;

  • 哈尼梯田红米100克
  • 鲜大虾8只
  • 小脆肠3个
  • 小个番茄2个
  • 芹菜2棵
  • 洋葱1/5个
  • 鸡汤1碗

2、虾去壳,去内脏,切成大块,放在一边备用;把虾头和皮放入蔬菜中炒约5分钟,加750毫升水焖大约50分钟到1小时。

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辅料

3、当酱汁快收干时,加入奶油,继续煮至汁浓,同时依据口味加入盐等调料。

3.热锅,放入一半的黄油和2/3汤匙猪油融化拌匀;

  • 香叶2片
  • 指天椒1只
  • 1瓣
  • 干百里香少许

4、在另一个锅倒入30毫升的油,放入虾炒至熟,约3分钟,加入煮好的海鲜酱。

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配料

5、同时,加热一大壶水,直到沸腾,放入意大利面条,煮熟以后,沥干面条,加入煮好的虾。

4.倒入芹菜末、洋葱末和蒜末炒半分钟左右;

  • 黄油20克
  • 猪油1汤匙
  • 黑胡椒碎少许
  • 半匙
  • 适量

6、盛碗,撒上香菜,就可以吃啦。

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香脆虾

5.
倒入番茄丁炒匀后倒入鸡汤,加入香叶、黑椒碎、辣椒、干百里香和醋,加盖煮15分钟;

  • 微辣口味
  • 焖工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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虾仁脆肠焖红米饭的做法步骤

食材:半斤虾,甜椰丝,面粉,半茶匙盐,半茶匙胡椒,2个鸡蛋,1杯面包糠,植物油。

  1. 去掉香叶,加盐调味,可先倒出碗里;
  • 496.com 51番茄切碎丁;芹菜切末;鲜虾去壳去虾线虾肠(因为虾仁太大我把它们切小块一些)
  • 496.com 62洋葱切碎;脆肠切片;蒜瓣切末;香叶洗净备用;指天椒切小圈;
  • 496.com 73热锅,放入一半的黄油和2/3汤匙猪油融化拌匀;
  • 496.com 84倒入芹菜末、洋葱末和蒜末炒1分钟左右;
  • 496.com 95倒入番茄丁炒匀后倒入鸡汤,加入香叶、黑椒碎、辣椒、干百里香和醋,加盖煮15分钟;
  • 496.com 106去掉香叶,加盐调味,可先倒出碗里;
  • 496.com 117另热小铸铁锅,加入另一半黄油和猪油,倒入淘洗过的红米炒约1分钟;
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    然后倒入大部分前面煮好的汤料,可搅拌均匀一些,加盖,小火,煮30分钟左右至米饭熟,然后关火焖10分钟;
  • 496.com 139另小煎锅加少许油,放入脆肠略煎一下先盛出;
  • 496.com 1410倒入剩下的少许汤料炒一会儿,放入虾仁炒;
  • 496.com 1511再倒入煎过的脆肠炒至收汁;
  • 496.com 1612拨松煮好的红米饭,倒入虾仁香肠拌匀即可开吃~~

步骤:

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小窍门1、黑椒碎和指天椒有辣味,需酌量添加;

1、准备3个碗,将面粉,盐和胡椒粉混合在一个碗中,鸡蛋打在另一个碗中,面包糠和椰丝放在第三碗中。

7.另热小铸铁锅,加入另一半黄油和猪油,倒入淘洗过的红米炒约1分钟;

2、汤料煮饭不需过多,米饭干爽些比较好吃;

2、将虾一个一个浸到面粉里,拿出再浸在鸡蛋液里,再拿出浸在面包糠和椰丝中,然后取出放在盘中备用。

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3、煮饭时闻着有差不多想变焦的味道就可关火;

3、往锅中加入足够多的油,放入虾,煎到两面金黄,盛出备用。

8.然后倒入大部分前面煮好的汤料,可搅拌均匀一些,加盖,小火,煮30分钟左右至米饭熟,然后关火焖10分钟;

4、大个番茄一个就够了;芹菜用西芹也可以的~~

4、将虾放在盘中,在盘中放入纸巾吸掉多余的油,吃的时候可以蘸任何喜欢的酱。

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奶油玉米烤虾浓汤

9.另小煎锅加少许油,放入脆肠略煎一下先盛出;

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食材:220克虾,4片培根,1个小洋葱,半个红辣椒,2瓣大蒜,2茶匙面粉,1杯切碎的土豆,新鲜的玉米,2杯鸡汤,半杯牛奶,小半杯奶油,烧烤酱,盐和胡椒。

10.倒入剩下的少许汤料炒一会儿,放入虾仁炒;

步骤:

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1、锅中火加热,加入培根,直至变成金黄色,盛出,放在纸巾上。

11.再倒入煎过的脆肠炒至收汁;

2、将洋葱和辣椒放入锅中,撒上盐和胡椒粉,翻炒5分钟。加入大蒜再翻炒一分钟。加入面粉,煮1-2分钟或直到面粉变成金黄色。

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3、加入鸡汤、土豆和玉米。煮沸后转中小火煮10-15分钟。

  1. 拨松煮好的红米饭,倒入虾仁香肠拌匀即可开吃。

4、煮汤的时候,把烤架预热,虾用盐和胡椒调味,刷上一层烧烤酱,然后每面烤2到3分钟。

小贴士:我个人比较喜欢干爽一点的米饭,可根据喜好增减汤的用量。

5、等汤快煮好时,加入牛奶和奶油搅拌,再加入胡椒粉,然后根据你的口味配上培根和虾,就可以愉快地享用啦。

大蒜干酪烤虾

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