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【496.com】【春饼卷合菜的做法视频的最新经典家常做法】

放入豆芽翻炒。

配料

10.平底锅小火煎熟,盖在之前盛出的合菜上即可

炒锅热了放少许油,放入葱姜爆香放入胡萝卜煸炒一下。

496.com,4.将醒发好的面团搓成粗细一致长条状,后分割成26等份,用手将每份面团整成圆形,用小刷子直接在小面团表面刷上色拉油

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食材明细

8.坐锅烧热倒油,下葱姜蒜爆香后放入里脊肉丝滑散,炒至肉变色后加入豆芽炒至8成熟,加入盐,酱油,料酒炒匀再加入粉丝炒匀,加入韭菜炒至熟,沿着锅边加入一点点醋,炒匀后盛出装盘家常菜谱

为了方便吃我一切为二摆个造型。

  • 面粉一碗

5.将抹过色拉油的小面团压在另一块小面团上,轻轻压扁、擀开、擀圆,擀薄,擀成直径约18厘米的面片怎么做好吃

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辅料

496.com 1怎么做好吃

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春饼卷合菜的材料:中筋面粉300g,
滚水150g,冷水75g,盐1/4小勺,色拉油适量

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  • 适量
  • 蚝油少许

炒合菜的材料:猪里脊肉,韭菜,豆芽,粉丝,鸡蛋,香葱

把鸡蛋切成粗丝。

  • 496.com 41配菜
  • 496.com 52面粉加入70-80度左右的水和成稍微软一些的面团。
  • 496.com 63然后把面团分成四份,两份一组的剂子。
  • 496.com 74然后稍微擀成饼,中间抹上一点油,两个合在一起稍微醒一下。
  • 496.com 85把鸡蛋加入少许绍酒打散,平底锅热了放入少许油把鸡蛋摊成两面金黄即可。
  • 496.com 96把鸡蛋切成粗丝。
  • 496.com 107炒锅热了放少许油,放入葱姜爆香放入胡萝卜煸炒一下。
  • 496.com 118放入豆芽翻炒。
  • 496.com 129炒至豆芽稍微蔫一些,放入韭菜和鸡蛋。
  • 496.com 1310在调入盐和蚝油翻炒均匀。
  • 496.com 1411先把炒好的合菜装盘备用。
  • 496.com 1512取合在一起的饼坯子擀成薄薄的饼,等平底锅热了放入锅内,一面定型变色翻面两面定型变色鼓起就熟了。
  • 496.com 1613取一个饼揭开取一面放在盘中。
  • 496.com 1714在上面放入合菜。
  • 496.com 1815卷成卷即可。
  • 496.com 1916为了方便吃我一切为二摆个造型。

6.平底锅烧热,直接将面片放入平底锅内,小火干烙,当面皮稍微上色后即可翻面,将两面烙成同样色泽即可

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合菜春饼的做法步骤

2.接着倒入冷水,依然是边倒边用筷子搅拌成为湿黏面团

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 面粉 一碗
辅料 豆芽 150克 相克食物 韭菜 一小把 相克食物 胡萝卜少 半根 鸡蛋 一个
相克食物 调料 盐 适量 蚝油 少许 合菜春饼的做法

  • 豆芽150克
  • 韭菜一小把
  • 胡萝卜少半根
  • 鸡蛋一个

揉搓成团即可,盖上保鲜膜松弛30分钟,即可开始整形

在调入盐和蚝油翻炒均匀。

2、这个烙饼有些人说怎么烙饼都硬的不行,其实有时候可能是时间太久了原因,只要中间鼓起了就熟了。

7.炒合菜:里脊肉切丝,加点酱油、料酒、五香粉腌制片刻,粉丝泡发切小段备用