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【496.com】美食食谱:小小改动让高热量蛋糕放心吃——的做法

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 卡夫奶油奶酪
250g 鸡蛋 2个 相克食物 豆渣 200g 柠檬 半个 相克食物 玉米淀粉 20g 辅料
调料 白糖 30g 相克食物 豆渣重乳酪蛋糕的做法

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“过年期间,连续做了好几次的轻乳酪蛋糕当早餐,LG吃了还说不过瘾,他说就是想吃重乳酪口味的,偏又担心热量太高,一块下肚,下一顿饭的时间都感觉不到饿,这一点深信不疑,于是呢,我就利用起早餐豆浆的“废物”豆渣,掺进重乳酪蛋糕制作过程中,这样每一块重乳酪蛋糕中富含的膳食纤维增大,热量随之降低,而且加了豆渣的乳酪蛋糕,口感更细腻软绵,完全吃不出豆渣的腥气,一举两得!”

“超喜欢芝士的口感~~太诱人了!!!”

主要原料集合

食材明细

食材明细

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主料

主料

奶油奶酪切成小块,加上砂糖隔水加热至融化。

  • 卡夫奶油奶酪250g
  • 鸡蛋2个
  • 白糖30g
  • 豆渣200g
  • 柠檬半个
  • 玉米淀粉20g
  • 奶油奶酪500克
  • 细砂糖120克
  • 玉米淀粉50克
  • 柠檬1个
  • 牛奶170克
  • 朗姆酒30ML
  • 黄油70克
  • 奥利奥饼干400克

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依次加入鸡蛋,搅拌均匀后再加下一个,确保乳酪糊搅拌均匀无颗粒。

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度