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496.com木耳炒腐竹

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腐竹炒木耳

所需资料 0人赏识 0人收藏 参与菜单 出席到菜单 分明 撤消 主要调味料 腐竹 100g
相克食物 黑木耳 50g 相克食品 王瓜 150g 相克食物 胡萝卜 50g 相克食物 辅料
油 适合的数量 蒜 1瓣 相克食物 黄椒 2只 相克食品 调味剂 盐 适合的量 生抽 少量 冰糖少量 相克食品 味素 适当的量 相克食品 木耳炒腐竹的做法

4张图片

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“青瓜与木耳搭配可减肥、滋补强壮、平衡木质素;腐竹和木耳搭配食田,能生津、养胃、宁心非常符合高血糖、心肌拥塞及糖尿病前期病者食用。
那是一道解谗下饭的老资格小炒,滋味辛香,味道好极了,也可视作减脂菜谱哦。”

主料

1.备选主料食物的材料

食物的原料明细

腐竹120G、木耳150G、豆干100G、葱小量、蒜一点点、芝麻油一点点、鸡精少量、朗姆酒一点点、糖小量、盐一点点

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主料

步骤

2.木耳泡发洗净,去蒂撕小片。

  • 腐竹100克
  • 木耳50克
  • 黄瓜100克
  • 胡萝卜50克
  1. 所需资料有切成寸的腐竹 泡发的木耳 切丝豆干 洗净自然的干备用

  2. 葱切成小段,蒜拍碎,热锅下油,烧热,爆黄葱白,蒜

  3. 翻翻二茶匙的香油,炒出幽香

  4. 投入一小匙红糖,提鲜

  5. 沿黄尖淋入黄酒,或干红,那样能够去腥,增香

  6. 翻翻些清水,温火煮开

  7. 把自然的干水份的腐竹,木耳,豆干一并归入锅里

  8. 中火滑炒锅里食物的原料,大概炒个六秒钟,炒到汁收到浓稠。

  9. 终极用生粉勾一点点薄芡淋入

  10. 放入剩余葱花,乾煎均匀就足以出锅了。

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辅料

小贴士

3.腐竹清水泡发至涨发透,切段。

  • 适量
  • 适量
  • 七月鲜特级生抽适量
  • 白糖适量
  • 味精适量
  • 1瓣
  • 辣椒2只

1.泡发的黑木耳要氽水

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2.腐竹也可能有提前泡水,那样更便于入味

4.红萝卜、黄瓜洗净切菱形片。

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 那二个钟耗费时间
  • 日常说来难度

翡翠大白菜卷

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黑木耳炒腐竹的做法步骤

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5.蒜切未,黄椒切细丝。

  • 496.com 51希图主要材质食物材料
  • 496.com 62木耳泡发洗净,去蒂撕小片。
  • 496.com 73腐竹清水泡发至涨发透,切段。
  • 496.com 84胡萝卜、青瓜洗净切菱形片。
  • 496.com 95蒜切未,黄椒切细丝。
  • 496.com 106锅中热油,5成热时放入蒜、杭椒炒出香味。
  • 496.com 117纳入腐竹、木耳炒散。
  • 496.com 128放入红萝卜生煎2分钟。
  • 496.com 139调入盐、十二月鲜特级生抽、白砂糖混炒。
  • 496.com 1410最终归入唐瓜、调味精炒匀就能够。

主料

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小诀窍1 勤瓜片要后放,不然轻巧变软,吃不出爽口的口感。

黄芽菜1棵、鸡蛋3个、青葱少量

6.锅中热油,5成热时放入蒜、杭椒爆香。

2 腐竹要用清澈的凉水泡涨发透,没有硬心,工夫烹饪。

步骤

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1、葱、姜、蒜切好备用,葱要多弄些;四个鸡蛋加小量盐、几滴醋掺和均匀备用;

7.放入腐竹、木耳炒散。

3、包心大白菜,将白菜叶与茎切开,留下黄芽菜叶,过热水烫软盛出;

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4、锅中倒油,炸香姜蒜至未有辣味;倒入鸡蛋一同炒,然后步入黄葱炒香,加盐、老抽调味就可以;

8.放入红萝卜生煎2分钟。

5、那时候炒出的黄葱鸡蛋极度香,但略稍咸为最棒;

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6、烫软的黄芽菜叶,包入炒好的水沟葱鸡蛋卷成卷;

9.调入盐、酱油、白砂糖清炒。

7、香葱叶烫软,捆起黄芽菜卷,不捆也得以,平常也是不会散开的。

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8、装盘;用老抽和省油做调味汁,前面炒好的青葱鸡蛋中只要有汤汁,能够投入在那之中,一同淋在黄芽菜卷上就能够。

10.最终放入唐瓜、味之素炒匀就可以。

木耳猪血汤

小贴士:1 胡瓜片要后放,不然轻巧变软,吃不出甘脆的口感。2
腐竹要用清水泡涨发透,未有硬心,才干烹饪。

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主料

猪血500克、藤豆腐少量、黑木耳100克、延荽末少量、银耳50克、盐适合的量、调味精适合的量、黄酒适当的数量、胡椒粉适合的数量

步骤

  1. 将猪血切成块;

  2. 黑木耳银耳水发后撕成小块;

  3. 猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;去浮沫;再加入藤水豆腐;

  4. 用微火炖到血块浮起;
    双耳大概溶化到汤中了,应当要温火哦!加料酒去腥味,出锅前再调以盐,调味精调味就能够。

小贴士

此汤具备滋阴养血,清理肠道的效果。