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【496.com】杏鲍菇的做法 杏鲍菇的做法大全

杏鲍菇的做法 杏鲍菇的做法大全 做法一:丝条杏鲍菇
材料准备:杏鲍菇;腐乳;生抽;白糖;芝麻酱;醋;香油。
1、将杏鲍菇洗净,放入蒸锅蒸8分钟;
2、如果是干的杏鲍菇,先用水清洗干净,放在水中浸泡,浸到柔软即可。
3、将所有的调料搅 点击图片进入下一页 以

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香波杏鲍菇

用料
杏鲍菇 300g
蒜 3瓣
生抽 1茶匙(5ml)
白砂糖 1/2茶匙(3g)
芝麻酱 1汤匙(15ml)
芝麻香油 1茶匙(5ml)
盐 1茶匙(5g)
黑胡椒碎 2g

做法一:丝条杏鲍菇

材料

做法
1.杏鲍菇去掉根部老硬部分,清洗干净,沥去水分。蒜剁成蒜末。
芝麻酱中加入1汤匙(10ml)凉开水,调成均匀的麻酱汁,再加入蒜末、白砂糖、芝麻香油和盐,搅拌均匀成味汁。

材料准备:杏鲍菇;腐乳;生抽;白糖;芝麻酱;醋;香油。

菠菜,杏鲍菇,虾米

2.烤架放入烤箱中间位置,将烤箱上下火预热至200度,把清洗过的杏鲍菇放在烤架上,烤10分钟。

1、将杏鲍菇洗净,放入蒸锅蒸8分钟;

做法

3.取出烤好的杏鲍菇,在盘中放置温凉,顺着纹理撕成均匀的条状,撒上黑胡椒碎。

2、如果是干的杏鲍菇,先用水清洗干净,放在水中浸泡,浸到柔软即可。

菠菜用清水洗干净,切段,

4.吃的时候将调好的味汁洒在杏鲍菇上或者用杏鲍菇蘸着味汁食用均可。
 
小贴士
1.杏鲍菇除了烤制,也可以用蒸锅蒸制。蒸的口味比较嫩,烤的比较有嚼劲,可以根据自己的口味选择烹调方式。

3、将所有的调料搅拌均匀;

杏鲍菇切方块,小米备好。

2.杏鲍菇放凉后再撕或者切,汤汁才不会流失。

4、杏鲍菇蒸完毕后,冷却一会,用手撕成丝最好不要用刀切成丝;

先炒杏鲍菇和虾米,2分钟吧,加入菠菜,蚝油,不停翻炒,过一会加盐,淀粉,勾芡,出锅。

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5、将调料淋在撕好的杏鲍菇上,就可以了。

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做法二:鸡烧杏鲍菇

杏鲍菇酱

材料准备:鸡肉;杏鲍菇;腐乳;生抽;白糖;芝麻酱;醋;香油。

材料

具体做法:

杏鲍菇,西红柿,甜面酱,葱末,蒜末,姜末,植物油

1、将杏鲍菇洗净,切成块,鸡肉剁成块,葱切段姜切片;

做法

2、锅烧热后放入猪油,投入葱姜,煸出香味。

1.热锅倒油,先爆姜末,再放蒜末,炒香后倒入杏鲍菇翻炒

3、放入主料煸炒片刻,烹入黄酒,加入盐味精,糖倒入清汤,用大火烧沸后改用文火炖熟即成。

2.倒入甜面酱,小火炸酱

做法三:杏鲍菇炒鸡丝

3.酱炸的差不多时放入西红柿丁,煮至差不多溶化,最后撒葱末出锅

材料准备:鲜杏鲍菇300克,鸡脯肉300克,冬笋50克;葱、姜、黄酒、味精、香油、盐少许。

秘酱杏鲍菇