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496.com改良版“韩国泡菜”

准备大白菜一颗。

主料

两天后即可享用一款“香辣萝卜爽”了。

将腌了一夜的大白菜用水冲洗盐份,挤干水份然后均匀抹上调好的泡菜料。

  • 496.com 11准备大白菜一颗。
  • 496.com 22将大白菜对切一分为二,然后切小条连着菜心头。用水泡洗干净。
  • 496.com 33将洗干净的大白菜用盐均匀的抹在每一片的菜叶上压一下,用菜兜盖着腌过夜。(目的让大白菜出水,这样泡出来的泡菜就很爽口)
  • 496.com 44准备泡菜用的食材:红翻天辣椒酱,香葱,苹果片,蒜米,姜片。
  • 496.com 55将所以的泡菜料放入一个大容器里,然后放少许味精(不吃味精的可以不放)少许糖和少许盐拌均匀。
  • 496.com 66将腌了一夜的大白菜用水冲洗盐份,挤干水份然后均匀抹上调好的泡菜料。
  • 496.com 77最后将抹上泡菜料的大白菜放入洗干净的瓶子里,盖好盖子,放入雪柜三到四天就可以享用了。
  • 496.com 88三天后取出来的泡菜,辣脆可口。咸淡刚好合适。用来做饭前开胃小菜不错。也可以用来炒上海年糕,泡菜烧黄鱼也很美味哦。

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将大白菜对切一分为二,然后切小条连着菜心头。用水泡洗干净。

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  • 大白菜适量

将萝卜切长块然后切小块并用盐腌制过夜

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 大白菜 适量
辅料 姜 适量 相克食物 香葱 适量 相克食物 苹果 半只 相克食物 红翻天辣椒酱
适量 蒜米 适量 调料 盐 适量 味精 少许 相克食物 糖 少许
改良版“韩国泡菜”的做法

韩国泡菜的做法步骤

第二天将腌制的萝卜用清水冲洗干净然后沥干水份。

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准备红翻天辣椒酱,蒜米和姜块。

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食材明细

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