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美食食谱:咸香土豆泥的做法

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人体健康饮食,离不开蔬菜,多吃蔬菜好处多多。蔬菜富含丰富的维生素和膳食纤维,不止有利于我们肠道的蠕动,还有利于预防骨质疏松等疾病。而蔬菜土豆搭配到一起食用,更是好处很多。土豆有很高的营养价值,并且有极强的饱腹感,有利于减肥哦。一、营养健康杂蔬丸子1、将芹菜剁成末,胡萝卜和泡软的香菇切小丁;2、土豆蒸熟去皮挤压成泥状,加入玉米淀粉,少许盐和糖、鸡精,抓捏均匀;3、加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀,分别揉成一个个兵乓球大小的面团;4、外层粘上玉米粒后,均匀摆在盘中,上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子做好啦二、蔬菜马铃薯煎饼材料:蛋1颗,高丽菜1片,洋葱半粒,红萝卜1/4条,马铃薯1粒,面粉2大匙,盐巴2g,香油适量,柴鱼精2g1、先将高丽菜、红萝卜、洋葱、马铃薯切成块状后,再用电锅把高丽菜、马铃薯和鸡蛋蒸熟,然后把所有食材连用调味料(不含面粉)一起放入锅内备用2、先拌匀后,再放入面粉拌匀至无结块即可3、先将双手沾溼后,再用汤匙挖出所要的份量大小,然后用手来回搓打成一圆球样,放入平底锅内4、将二面煎成焦黄色后,即可将马铃薯取出平底锅5、表面煎的脆脆、内容却松软,好像就在吃可乐饼一样的马铃薯煎饼,好香真好吃…..三、蔬菜土豆色拉(一)健康功效黄瓜:清热胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌土豆:消肿(二)食材用料圆葱
1/2个相克食物黄瓜 1根相克食物胡萝卜 3~4cm相克食物土豆
3~4个,400g相克食物鸡蛋 2个相克食物盐 1小勺~蛋黄酱 4大勺~醋
2~3小勺相克食物胡椒
适量1、鸡蛋煮熟,土豆削皮后切成2cm厚的片,锅里放入适量的水和1勺盐,煮熟土豆。2、土豆煮熟后,沥干水,用勺子碾成土豆泥,并放入2勺醋。3、将步骤2的土豆泥冷却,黄瓜,胡萝卜,圆葱都切成薄片,并撒入适量的盐,挤出蔬菜里的水分。鸡蛋切成碎块。(如果觉得蔬菜过于咸的话,可以用清水洗一下哦)4、将土豆泥和步骤3的蔬菜,鸡蛋放在一起,加入蛋黄酱,胡椒后拌均因。5、装盘后就结束了!如果喜欢的话,可以加入火腿切片的哦。蔬菜土豆一起吃,比如土豆和芹菜,不仅防止便秘,更有降压缓解人体疲劳的功效。当然啦,食物也有它相克的时候。就比如土豆和香蕉一起食用,会产生雀斑。土豆和茄子一起食用,会可能诱发关节病的复发。还比如土豆和柿子一起吃,可能会引起消化不良。

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 土豆两个
辅料 葱 适量 相克食物 蒜 适量 相克食物 调料 盐巴鸡精各 适量 辣椒面 少许
咸香土豆泥的做法

1张图片

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“土豆泥这个很适合小朋友吃哦,味道很香,吃起来口感很细腻,相信很多小朋友都会喜欢吃。”

准备材料。

食材明细

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主料

土豆洗干净放入煮锅里水煮至熟。

  • 土豆两个

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辅料