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【496.com】食谱笔记:咖哩芝士焗炒饭的做法

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咖哩芝士焗炒饭的做法

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 土司 1片
新鮮香菇 1躲 乾酪絲 1些 鮮奶 50CC 辅料 番茄 适量 相克食物 白醬 1匙
太白粉 少量 调料 焗烤吐司的做法

    • [原料/调料]

    洋蔥 1/2顆 熱狗 50公克 紅蘿蔔 30公克 蔥 1根 白飯 2碗 披薩專用起司
    100公克 蕃茄醬 3大匙 鹽 1/2大匙 胡椒粉 少許 奶油 2大匙 麵粉 2大匙
    咖哩粉 1大匙 蛋黃 1顆 鮮奶 5大匙 鮮奶油 2大匙

    [制作流程]

    洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
    另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。
    將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。

2张图片

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“小朋友從來不愛吃的菜全在裡頭,做成香濃的養生湯後一口接一口超愛吃”

496.com,土 司

食材明细

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主料