496.com 2

开背番茄虾的做法

496.com 1

496.com 2

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 虾 300克
相克食物 辅料 番茄 二个 相克食物 食用油 适量 蒜头 适量 葱白 适量 姜丝
适量 调料 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 开背番茄虾的做法

1张图片

开背番茄虾的调料:

496.com,番茄 食用油 料酒 胡椒粉 生抽 蒜头 葱白 姜丝

1

食材明细

做开背番茄虾所需厨具:

炒锅

准备好材料

主料

开背番茄虾的做法图解步骤

496.com 3

1.准备好材料

496.com 4

2.虾洗干净,去头去壳去虾线尾巴留下,从虾背剖开不要完全切断,只开小口让虾尾穿过

496.com 5

3.整理好的虾里放入盐、料酒、生抽、葱白、姜丝搅拌均匀腌制15分钟

496.com 6

4.番茄从顶部划开几刀,锅中烧开水放入番茄烫一下去皮

496.com 7

5.去好皮的番茄切小块

496.com 8

6.蒜头拍碎,锅中烧热锅放油,将拍碎的蒜粒放锅中炸出香味

496.com 9

7.加入番茄,用铲子将番茄尽量压成泥

496.com 10

8.加入腌制好的虾仁翻炒至虾仁变色后加入盐、生抽、料酒、胡椒粉炒匀后装盘

496.com 11

2

  • 300克

虾洗干净去头去壳去虾线尾巴留下从虾背剖开不要完全切断只开小口让虾尾穿过

辅料