图片 5

半夜经常惊醒失眠?常吃此物清心安神,改善高热烦躁和心悸失眠

莲藕又名莲根,睡莲科莲属水生宿根草本植物。莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。如今,莲藕成为一种理想的进补素食,其营养和滋补作用不亚于荤食。

怀孕第八个月营养食谱

图片 1

莲藕微甜而脆,营养丰富,每100克可食部分含水分77.9克、碳水化合物19.8克、蛋白质1.0克、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克等成分。

图片 2

  
莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。

图片 3

在怀孕的前7个月里,胎儿已从孕妇体内吸收了大量营养,孕妇体内的营养储备消耗较大,应予以补充。

  
南朝梁人的弘景《名医别录》认为生藕性寒,能生津凉血;熟藕性温,能补脾益血。藕节被古代医学家视为止血药中之佼佼者。将鲜藕捣汁用开水冲服,能防治急性肠胃炎。若鼻出血,将鲜藕汁直接饮用可止血。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素c和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。藕中含有丰富的维生素k,具有收缩血管和止血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。

莲藕全身都是宝,鲜藕及莲子含有大量的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁及淀粉、多种维生素和蛋白质,是一种营养价值很高的食品。

1.糖醋排骨

  
桂花有丰富的营养价值。含有22种氨基酸(包括人体必须的8种)和ab族、c、d、e、k等15种维生素,含有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等。还含有桂花烷、三十碳烷、胡萝卜素等成份,胡萝卜素是维生素a的前身,经消化后水解,变成加倍的维生素a,具有营养强身的作用,能促进身体发育、营养角膜、骨骼构成、脂肪分解等。现代医学证实,维生素a可以抑制癌物,增加人体的抗癌免疫力,有抗衰者、美容健身的作用。

中医理论认为,生莲藕味甘,性寒,能清热去烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚;煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,可补五脏,有消食生肌之功。

原料:子排250克,油750克,酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。

原料:莲藕、糯米、蜜桂花

图片 4

做法:

配料:蜂蜜、白糖、湿淀粉

此外,藕节有止血的功效,常用于治疗吐血、咳血、尿血、便血、流鼻血及子宫出血等症;莲子有补脾止泻、清心益肾的作用,可以治疗心悸失眠,妇女白带过多及脾胃虚弱等症;

、将排骨斩块,用酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用,其余佐料倒在碗中,加水50克调成汁待用。

做法:1.先将糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用;

莲子心含有生物碱,有清心安神的功效,可治疗高热烦躁、心神不宁等症。因此,莲藕在清咸丰年间就被钦定为御膳贡品。

、油锅烧至六成热,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出。

     2.之后将莲藕用刀刮去外皮,一头连蒂切掉2.5cm,留做盖子。

莲藕性冷,孕妇产后需忌食生莲藕。炒莲藕的时间不宜过长,以免降低莲藕降燥除痘的功效。

、锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即成。

    
3.藕孔内灌入糯米,边灌,边用筷子头顺孔向内戳,使糯米填满藕孔,加蒂盖,用几根牙签固定封口。

图片 5

特点:排骨酥烂,糖醋口味。

     4.将藕放入笼屉,在旺火上蒸30分钟,取出,用清水浸泡两分钟,取出。

蜜汁甜藕

2.荷包鲫鱼