496.com 16

茭白烧五花肉的做法

496.com 1

“茭白,又名高笋,高瓜,是禾本科菰,属多年生宿根草本植物;多生专长黄河湖地一带,适合淡水里生长。在敏锐的老家,平日被称为“玉茭”。屡次看到菰实,就能够想起小时候,依稀是上小学三五年级时,曾祖父家门前的小池塘,不知从曾几何时起,长了一片茭首株丛,看到中间白嫩嫩的小茭笋芽,就想采下来,曾外祖父就报告大家,今后不用采,等它长大学一年级点再来采吧。儿时可比调皮,根本等非常的小它长大,就可以和嫂嫂,四男士齐声下水,采上一大把,上岸围做一圈,剥带外壳后,才察觉真正只是好小好小的茭笋芽,个个都好失望的神气,曾祖父就在一旁笑眯眯的望着大家这一批不听话的孙女外甥。有了歇业的阅历后,我们都不敢再冒险行动了,后边的时段,天天放学就围着外祖父,指着问那一颗长大了,可以采了,外公都会告诉大家,再耐心的等一等,总有长大的那一天。再到后来,我们兴致都不高的时候,爷爷一声呼唤,采玉米去啊,我们多少个又一窝蜂的跟在祖父的屁股前边,听曾祖父的指挥,采这颗,采那颗,采的望族都以收获颇丰。连续好几年,都能吃上野生的高笋。后来的新生,原来的小池塘,被建屋企的人填了半边土,水也少了成都百货上千,茭首的根稳步的不足了,再也未曾返长了。未来改过想想,无忧无虑,幸福开心的时节总是过得太快太快。曾祖父离开大家,也会有多个新春了,远在天堂的你,跟婆婆都万幸吗?想你们了,作者的外公曾祖母!其实呢,是小编嘴馋了,想吃点肉肉,想吃点重口胃的,但又无法食太辣的,就有了前些天的这一道,茭清蒸三层肉,肉不柴不腻,茭儿菜喝饱了汁,满满的酱香味,一口下来真心的雅观,不识不知中,一盘全下肚了,个个都肚圆嘴油,嘻嘻~~~”

东坡肉的正宗做法 美食做法大全 天下佳肴。

茭首,又名菰米,高瓜,是禾本科菰,属多年生宿根草本植物;多生专长密西西比河湖地一带,适合淡水里生长。在敏感的老家,平日被叫做“包粟”。反复看到菰实,就能够回想小时候,依稀是上小学三两年级时,伯公家门前的小池塘,不知从几时起,长了一片茭儿菜株丛,看到中间白嫩嫩的小高笋芽,就想采下来,曾祖父就告诉大家,未来不用采,等它长大学一年级点再来采吧。儿时可比淘气,根本等非常的小它长大,就能够和三妹,二弟们一同下水,采上一大把,上岸围做一圈,剥带外壳后,才发觉真正只是好小好小的茭首芽,个个都好失望的神采,外祖父就在一旁笑眯眯的看着大家这一批不听话的孙女儿子。有了输球的经历后,大家都不敢再冒险行动了,前边的时刻,天天放学就围着曾祖父,指着问那一颗长大了,能够采了,曾外祖父都会告诉我们,再耐心的等一等,总有长大的那一天。再到新兴,大家兴致都不高的时候,外公一声呼唤,采玉蜀黍去啊,大家多少个又一窝蜂的跟在祖父的臀部前边,听伯公的指挥,采那颗,采那颗,采的豪门都以收获颇丰。一而再好几年,都能吃上野生的高笋。后来的新生,原来的小池塘,被建房子的人填了半边土,水也少了无数,茭儿菜的根逐步的紧缺了,再也从不返长了。未来悔过想想,无忧无虑,幸福欢欣的时光总是过得太快太快。外公离开大家,也会有八个新禧了,远在天堂的你,跟岳母都幸而吗?想你们了,小编的曾外祖父曾外祖母!
其实呢,是本身嘴馋了,想吃点肉肉,想吃点重口胃的,但又不能食太辣的,就有了今日的这一道,茭乾烧三层肉,肉不柴不腻,茭首喝饱了汁,满满的酱香味,一口下来真心的舒服,不识不知中,一盘全下肚了,个个都肚圆嘴油,嘻嘻~~~

用料主料

红烧肉

496.com 2

  • 496.com 3

    五花肉300克

  • 496.com 4

    茭白200克

用料:五花肉 鹌鹑蛋 白萝卜 干红椒 生姜 老抽 料酒 白糖 花椒 香叶 蒜 八角

原料:三层肉一块,高笋三根

辅料

做法:

496.com,配料:老抽四勺,食用糖一小把,八角一个,桂皮一块,香叶五片,老姜3片,干花椒

  • 老抽生抽25毫升
  • 冰糖10克
  • 八角1个
  • 桂皮3克
  • 香叶5片
  • 生姜10克
  • 干辣椒5个
  • 大蒜15克
  • 食用油20毫升
  • 精盐3克

1.带皮三层肉,新西兰鹌鹑蛋,白萝卜备用。

5个,盐一小勺,蒜二只。

茭乾烧三层肉的做法1.

2.配料备用。

具体做法:

三层肉一块,去掉残留的杂毛,用水洗涤干净。

3.新西兰鹌鹑蛋煮烂后去皮,备用。

1:三层肉一块,去掉残留的杂毛,用水洗刷干净。

496.com 5

4.萝卜洗净,切大块。

2:切成2CM左右的四方备用。

2.

5.三层肉,洗净切大块。

3:茭首三根,去掉外壳。

切成2CM左右的四方备用。

6.焯水后备用。

496.com 6

496.com 7

7.油锅烧热,下入肉块。

4:洗涤干净后切滚刀块备用。

3.

8.煎到微黄。

5:各样配料筹划。

茭儿菜三根,去掉外壳,洗净。

9.加入原糖。

6:热锅凉油,入老姜,八角,桂皮,香叶,干花椒生煎。

496.com 8

10.炒到雪白色。

496.com 9

4.

11.参加黄酒和生抽,炒均匀。

7:炒出香味,入五花肉生煎。

切滚刀块备用。

12.放入干南椒,紫姜,八角,香叶,花椒,炒出幽香后,后参加适当的数量的水。

8:炒至肉块焦黄,入赤砂糖乾煎。

496.com 10

13.煮十几秒钟后,参与萝卜和新西兰鹌鹑蛋。

9:炒到黄砂糖全部融化后入酱油爆炒。

5.

14.再煮上十几分钟,肉和萝卜软烂,大火收汁插手适合的数量的盐就能够。

496.com 11

每一项配料。

无油水煮肉

10:炒至上色后倒入适合的量开水,转小火慢炖。

496.com 12

用料:三层肉300克 老抽2勺 熟鸡蛋5个 姜片4片 干红果1小把 盐适量老抽大半勺 黄砂糖1勺 花雕2勺

11:20分钟后入切好的菰实块.

6.

做法:

12:待汤汁再度煮沸后入蒜米。

热锅凉油,入紫姜,八角,桂皮,香叶,干花椒混烧。

1.五花方肉清澈的凉水浸润,加2勺花雕拌匀。浸透约15分钟。

496.com 13

496.com 14

2.鸡蛋煮烂剥壳。

13:加盐调味。

7.

3.肉捞起移至砂锅中,加热水淹没肉。

14:再炖10分钟,温火收汁就能够出锅。

炒出幽香,入五花肉清炒。

4.慢火烧开后撇清浮沫,参预山楂,姜片。

496.com 15

496.com 16

5.大火炖1钟头后加盟大半勺生抽,2勺生抽,鸡蛋,适当的量盐,继续炖。