496.com 14

【496.com】38道菜品足以让你爱上吃素!

用料
土豆4个

饮食可以帮助我们美容瘦身,一款好的瘦身汤不仅能帮你减脂瘦身,还能让自己的皮肤变得水灵,这种好处何乐而不为呢?如果你想要迷人的身材和水灵的皮覅,那么就跟着小编一起学习下瘦身汤到底怎么做,简单又实用的减肥方法,可以瘦身还能美容美颜哦!

素食者并非单纯是不吃肉.

蟹肉棒5只

一、什锦蔬菜瘦身汤

许多素食者终极的目标是“修心”。

玉米粒适量

材料:鸡胸骨200公克,青葱2支,芹菜100公克,洋葱1颗,青椒1个,蕃茄1颗,大白菜200公克,水2000cc,盐1小匙,鸡粉1小匙。

希望在调整饮食的过程中

蛋黄液适量

496.com 1

让自己内心清净,身心调和、

面包粉50克

做法

这种祥和美满的状态也正是持久快乐的源泉。

盐0.25小匙

1、将洗干净的鸡胸骨放在热水中捞一下,一边去除肉中的血水,然后用冷水冲下,放一旁留着备用。

素食小编力荐38道素食菜谱,或许看完您已遗忘了肉为何物!

胡椒0.25小匙

496.com,2、青葱、芹菜切小段;洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块,备用。

496.com 2

3、找来一个汤锅,将之前捞过的鸡胸脯加入2000毫升的水一同放入锅中煮沸,然后再用文火煮半个小时。

1、彩椒口蘑

可乐饼的做法步骤
1.把土豆皮去掉,洗干净放在碗里包上保鲜膜放入微波炉转个8分钟,拿出来放凉。

4、将其余食材放入作法3的锅中,以小火再煮约1小时,起锅前加入所有调味料拌匀即可。

材料:彩椒,口蘑,酱油,植物油

2.温热的时候把土豆放在盆里用一个东西把他压碎。

二、瘦身营养汤

步骤:

3.然后把黄油放在炒锅融化加上蟹肉棒和玉米粒炒香收干水分,加上盐和胡椒。

材料:大西柿2-3个,高丽菜1个,洋葱2个,芹菜1小把,木耳1小碗,盐0.25小匙,胡椒粉0.125小匙,鸡精适量。

1、口蘑去蒂,切成片

4.拿起来放在土豆泥里面拌均。

做法

2、彩椒切成滚刀块

5.把他用手团成一手成团的大小的丸子。然后依次沾上面粉,淡黄液和面包粉,压成椭圆状。

1、汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,直至熬煮到所有的菜变软为止。

3、锅中倒入适量的油,下口蘑翻炒

6.180度下油锅炸成金黄就好了。上来挤些沙拉酱或者番茄酱都很美味。

2、关火前,根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精。

4、口蘑快熟的时候,加入彩椒和酱油继续翻炒

496.com 1

5、彩椒和口蘑微焦就可以关火起锅了

小贴士
赤豆难酥,发放赤豆煮,等全部食材放下一定要小火焖煮,这样赤豆和山药很快就酥

三、冬瓜消脂汤

496.com 4

材料:排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。

2、伊人乌冬

做法

材料:乌冬面,西葫芦,西红柿,干香菇,鲜香菇,姜丝,花生酱,生抽,植物油

1、锅中烧点开水,将排骨放入热水中捞一下,然后洗干净了留着备用。

步骤:

2、冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。

1、西葫芦和西红柿洗净切片

3、汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。

2、干香菇泡发,切片。鲜香菇切十字刀

4、加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入。

3、锅中倒油,倒入香菇炒香

5、加适量盐、鸡精调味。

4、倒入姜丝和花生酱,继续翻炒

6、将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

5、加入西葫芦,加入水焖煮

四、菌菇蔬菜汤

6、加入乌冬面一起煮。乌冬面熟透之后,加入生抽调味。

材料:玉米棒,金针菇,香菇,滑子菇,芹菜叶,盐适量。

7、加入西红柿,就可以起锅了。

做法

496.com 5

1、玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净。

3、素蚝油双花

2、香菇去根蒂切块。

材料:西兰花200克、菜花200克、胡萝卜半根、鲜香菇4朵、素蚝油2汤匙、白糖5克、黑胡椒粉0.5克、淀粉少许。

3、煮锅加水烧开放入玉米, 金针菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分钟左右,
放盐, 芹菜叶即可。

步骤:1、花菜洗净掰成小朵2、胡萝卜去皮切成小一点的滚刀块、香菇切块。3、素蚝油里加入白糖、黑胡椒粉、淀粉。4、加水调和成碗汁。5、锅内加水烧开下入胡萝卜煮一分钟。6、下入散菜煮开。7、下入香菇煮开。8、最后下入西兰花煮开。9、捞出过一下冷水。10、热锅凉油,倒入碗汁煮至开锅。11、倒入菜翻炒均匀即可出锅。

496.com 1

496.com 7

五、番茄瘦身汤

4、地三鲜

材料:番茄2个,土豆1个,胡萝卜1根,西兰花1小朵,洋葱半个,玉米粒30克,黄油30克,盐适量,黑胡椒适量,白糖10克

材料:土豆150g、茄子150g、青椒150g、水淀粉2大勺、金兰酱油1小勺、盐1/4小勺、植物油适量、花椒、姜适量

做法

步骤:

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵。

1、茄子、青椒切块,土豆切片,加入生抽和盐混合均匀;

2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥。

2、锅内热油,放入土豆,茄子,青椒,炸过一遍捞出备用;

3、黄油放入锅中,小火融化。

3、锅内留少许底油,放入花椒、姜末炒香,再倒入炸好的三鲜快速炒匀,放入生抽和盐,加入水淀粉勾芡即可出锅。

4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水。

496.com 8

5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开。

5、酸辣土豆丝

6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟。

材料:土豆、干尖椒、生姜、花椒、盐、味全高鲜、胡椒粉、糖、醋适量

7、加黑胡椒、盐搅匀即可。

步骤:

1、土豆刨皮切细丝,用清水泡一下,然后冲洗干净,这样炒出来的土豆丝口感比较脆,不过水的土豆刚切出来马上就会黑了,干尖椒剪好备用(注:正宗的川派土豆丝还要加花椒,但坨坨爸不喜欢吃花椒,所以我就没放,建议不介意花椒味道的朋友回家自己做的时候还是加上花椒的好,那样出来的味道会很不一样)

2、油锅烧热,下入干尖椒炒香,还可加入生姜末,根据各人口味

3、至干尖椒有些变色时下入土豆丝翻炒,加一勺半盐,少量鸡精,胡椒粉,半勺糖,半锅铲醋,快速翻炒几下,就可以出锅了,千万不要炒过久,不然就塌锅不好吃了

496.com 9

6、时蔬卷饼

材料:卷饼皮四张,生菜一棵,牛油果一个,彩椒一个,平菇适量,圣女果几个,杏仁片1大匙,黄芥末酱1大匙,盐1/2小匙,黑胡椒粉一点点

步骤:

1、所有蔬菜洗净,把需要炒熟的平菇撕成条,彩椒切条,放入加了少许油的锅中炒熟,加少许盐和胡椒粉调味,其他生食的蔬菜,圣女果切开,牛油果去皮去核切片待用。杏仁片用平底锅小火干烤香待用。

2、取卷饼皮(卷饼皮就是做墨西哥卷的那种,大型超市或淘宝都很容易买到,本身是熟的,吃的时候热一下即可,冷冻可保存很久)放入加热好的平底锅中加热两面烤软待用。首先在饼的中央抹上黄芥末酱(是芥末籽做的酱,不是日本料理里的青芥末哦)然后铺上生菜,摆上炒好的平菇和彩椒,切好的圣女果和牛油果,撒上烤好的杏仁片,从一端卷起,卷的紧一点,然后斜切两段即可

496.com 10

7、红烧土豆

材料:土豆一两个、胡萝卜一根、香菇四五朵、盐1/2小匙、金兰酱油2大匙、冰糖三四粒

步骤:

1、土豆胡萝卜去皮切滚刀块,香菇去蒂切块

2、锅烧热,下油,下入切好的土豆胡萝卜和香菇翻炒一下

3、加水快要没过土豆,中小火烧十来分钟

4、尝下土豆熟了没有,加盐,酱油和几块冰糖调味翻炒,收汁浓稠即可出锅

496.com 11

8、松仁玉米

材料:速冻甜玉米粒一包、速冻青豆适量、胡萝卜半根、松仁2大匙、盐1/2小匙

步骤:

1、速冻甜玉米粒一包拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁

2、锅烧热下少许油,如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可

496.com 12

9、煎西葫芦

材料:西葫芦、盐、孜然粉、辣椒粉 、盐、植物油适量

步骤:

1、挑选不太嫩的西葫芦,切成5MM左右的厚片

2、平底锅烧热下少许油,把西葫芦片码入锅中,小火煎,一面煎个两分钟翻面再来两分钟即可

3、西葫芦装入盘中,撒上盐,孜然和辣椒粉

496.com 13

10、素咖喱饭

材料:土豆、青椒、西红柿、青豆、工研咖喱块、盐

步骤:

1、土豆切滚刀块,青椒切片,西红柿切块。鲜玉米粒与大米一起进电饭锅

2、锅内放少许油,把切好的蔬菜放入翻炒,然后加入没过蔬菜的水慢慢炖,土豆熟后加入咖喱,盐

3、米饭熟后装入小碗压紧然后扣到盘上

11、清炒山药木耳

材料:山药350克、木耳250克、盐、味全高鲜、植物油适量

步骤:

1、木耳发好以后洗干净,撕成大小合适小片

2、山药切片,没入水中

3、锅子烧热后倒入油,把山药迅速滤水,倒入锅里大火快速翻炒,紧接着倒入木耳炒两下

4、关火,加入盐、味全高鲜,借用余温再炒两下就可以盛盘了

496.com 14

12、粉丝蒸丝瓜

材料:丝瓜一根、粉丝一小捆、茶树菇一把、姜末2大匙、油2大匙、金兰酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1/2小匙

步骤:

1、2大匙酱油和1/2小匙糖1/2小匙盐混合均匀做调味汁待用。粉丝用冷水泡软后剪成5厘米左右的段,均匀铺在盘子底,浇上2小匙刚才调好的汁

2、接着把提前浸泡好的茶树菇切成寸段,铺上粉丝上,当然如果有新鲜的茶树菇更好,再浇上2小匙调好的汁

3、丝瓜去皮也切成段(先切成几段,然后竖着再切开,如果籽太多可去掉一部分籽)铺在茶树菇上,把剩下的调味汁浇上粉