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496.com美食食谱:毛豆米烧豆腐的做法

用料
豆腐1块

今天美食指南:茶豆炒肉末、麻婆水豆腐

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大闸蟹1只

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1张图片

一、峨眉豆炒肉末

食物材料明细

蟹粉水豆腐的做法步骤
1.嫩水豆腐一块.先用热水焯过.这些很要紧.不然煮出来的水豆腐就不会嫩滑了.

打算食物的原料:猪肉剁末加一些些盐、花雕老抽蛋氨酸拌匀熏制10分钟;茶豆去壳洗净风干备用;备些姜蒜黄椒碎。

主料

2.螯毛蟹贰只(请买三两上述的,否则拆到你头晕).凉水上锅共蒸十五分钟关火待凉后拆肉出来.

1.热锅热油,倒入姜蒜杭椒碎炒出香味,加肉末炒至变色。

  • 毛豆100g
  • 豆腐5块
  • 肉丝100g
  • 小米椒2个

3.炒出香味姜末葱末.下蟹肉炒一会.放点黄酒再炒.

2.倒包粟混煮,加老抽盐调味炒匀,熟后盛盘就能够。

辅料