【秋梨蜜藕杯的一般性做法图解】

用料
秋梨1个

处暑,正处热转凉的交替时期,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,养生应转向敛神、降气、润燥、抑肺扶肝。广州市中医医院治未病中心主任陈群雄介绍,秋季开始干燥,人们开始出现舌干咽躁,饮食宜酸补,忌辛辣。多食酸味果蔬,如芝麻、蜂蜜、秋梨、莲藕等,而银耳、百合、莲子、麦冬、玉竹、海蜇等清热润燥安神之品有助于秋季的睡眠。
食疗方 ●秋梨白藕汁 材料:梨500克,藕500克,白糖适量。
做法:藕梨洗净,压榨取汁,多次饮服。 ●麦冬粥 材料:麦冬30克,粳米100克,
冰糖适量。
做法:麦冬加水300毫升,煎取药汁150毫升,药汁加适量水,与粳米同煮至粥成,加冰糖调味即可。

祛湿健脾胃: 南瓜小米绿豆粥

496.com,莲藕半节

材料:南瓜150g ,小米一杯,绿豆半杯,冰糖适量。

鲜橙汁适量

做法:绿豆、小米用水冲洗一遍即可,加些水浸泡半小时;洗净温水浸泡半小时,南瓜去瓤,切小块。三样一同放入锅中,再加适量冷水。大火烧开,撇去浮沫后转小火煮1小时,熬至南瓜和小米充分融合后根据自己的口味放入适量的冰糖,待冰糖融化之后即可关火。

鲜橙适量

提醒:在刚放米以及煮粥的过程中,要时不时搅拌一下,以免粥糊底,换文火之后就不要揭锅了。锅中的水一定要放够量,期间是不允许再加水的,如果发现水量不够需加水,那么就一定要加开水。

草莓酱适量

清热润肺:鱼腥草炖梨

材料:干鱼腥草30-50g,梨一个,冰糖适量