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美食菜谱:电饼铛版炒板栗的做法

食材清单

板栗是秋冬季节的时令食材哦,这段时间的板栗很新鲜,也最好吃了。糖炒栗子,也是秋冬季节的时令小零食。
喜欢看河北卫视的《家政女皇》,里面介绍好多生活妙招,每期都有小吃或家常菜奉上,哈哈,正和俺的胃口哦。前几天观看时,看到介绍用电饼铛做糖炒栗子的,非常简单省事。适合俺这样的懒人哈。
今天在家试验了一下,还比较成功,炒好的栗子粉粉的、面面的,很甘甜,很好吃。家有电饼铛的朋友值得一试哦。

食材清单

板栗 1~2斤

糖炒栗子的食材:

主料: 板栗300g 辅料: 油适量 白糖适量

紫薯 三个 去皮板栗 大概200克
牛奶 适量 中筋面粉 适量
炼乳,糖桂花,油,芝麻 适量

烹饪步骤

糖炒栗子的做法图解步骤:

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496.com,1.板栗清洗干净,淋干水分。
用刀或剪刀在板栗上切个口子。依次全部切好。我是用剪刀剪的,板栗壳比较硬,又比较滑,用刀切往往让俺心惊胆战的,还是剪刀安全些。

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2.依次切好。

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3.加热电饼铛,放少许油,放入栗子和白糖,翻炒一会。

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4.盖上盖子,上下火一起加热哦。

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5.六
七分钟后,掀开盖子,翻炒栗子,白糖已全部融化了,再盖上盖子,继续加热大约5分钟后即可。

烹饪步骤

步骤1

家常美食网小贴士:

乘热时板栗皮很容易就剥皮的,凉了返潮,剥皮就没有热的时候好了。

步骤1

板栗用壁纸刀割口,同时加热电饼铛,

紫薯去皮切块上锅蒸熟,晾凉打泥!板栗也蒸熟入料理机打泥!