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美食食谱:紫蘇土豆燜鴨的做法

食材清单

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冷米飯 一小碗 酸泡薑 4片約10g
烏雞蛋 1个 江瑤柱 3粒
鹽 1g 油 15ml

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烹饪步骤

“夏天也能來碗健康滿分的炒飯,補充營養,加入紫蘇葉更開胃。
(紫蘇葉在日本是很常見的香菜類植物,帶著清香非常清爽,可以去市場或賣場找看看有沒有小盆的紫蘇,非常好種植)”

“其實紫蘇燜鴨是一道大家都會做的菜啦,我最喜歡的是爸爸做的這道菜,很有溫暖的味道。這些配料是我自己比較喜歡的口味,相對清淡一點。所以,給位大廚請多多包涵啦!😊”

步骤1

食材明细

食材明细

臨時興起想吃炒飯,現煮,因此選的是膠質重吸水強的米

主料

主料

步骤2

  • 隔夜饭496.com,150g
  • 洋葱少許
  • 少許
  • 香菇少許
  • 少許
  • 鸭子500