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美食食谱:宫廷养生核桃酪的做法

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“核桃亦称胡桃、羌桃,我国北方地区都有。据史料记载核桃是由汉代张骞出使西域引进的,至今有二千多年的栽培历史。
核桃仁富含蛋白质15.4%、脂肪6.3%、碳水化合物10%、粗纤维5.8%、热量627
千卡/百克、钙110 毫克、磷362 毫克、铁0.32 毫克、胡萝卜素0.17
毫克、维生素B10.32毫克、维生素B20.11 毫克、以及维生素C、E 等。其味甘香
《本草纲目》说:“食之令人肥健,润肌、黑须发。”又载“核桃有补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽,腰脚重疼,小腹疝痛、血痢肠辟”等功效。”

“一款补脑、养颜香甜润滑的核桃酪,正好适合这个季节适用。”

“秋风起矣、寒气袭,
严冬近矣、固真元;
进补正逢时兮、巧调养,
增福又增寿兮,通灵天地!

在下此诗明示,又逢深秋时节正是调养的季节。纵观众多滋补佳品,还是传统良方靠谱。核桃酪,流传于宫廷秘方,明清时专为后宫所研制的一款保健良方,它可健脑可养颜起到补血补气的作用,即可内调又可外养堪称流食中的佳品,做法又极其简单,过去是女士专享,其实是老少皆宜。“核桃酪”的做法如下;”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 核桃仁30克
  • 红枣30克
  • 糯米30克
  • 核桃仁100g
  • 红枣50g
  • 圆粒江米50g
  • 496.com,核桃仁90克

辅料

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