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【496.com】帮主妇六款下饭家常菜,一亲人的胃,再也不用下馆子!

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嫩牛肉

水豆腐丸子汤

1张图片

1.切羝肉时依横切面切薄片,用黑糖腌10分钟后,加小量水搅和,再进入老抽、盐、味之素、花雕、姜片、生粉抓匀,腌15分钟。

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“此道菜能够作为凉菜,亦可当热菜!
水豆腐香味儿浓烈,肉味儿飘香!
让不爱吃水豆腐和不爱吃肉的你都会触动生机勃勃试!”

2.加一小勺生油拌匀。

主要调味品:猪三层肉300克。

食物的材料明细

3.下油少量,趁油未热归入牛肉小火干炒,烧至八成熟时,把火关小,加盖焖至熟透。那样炒出的羊肉既美味又嫩滑。

辅料:
水豆腐少量、盐适合的数量、白坡洼热粉适当的数量、花雕少量、生抽适合的数量、生粉少量、鸡蛋1个、菜心少量、胡荽适当的量、芝麻油适当的量。

主料

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步骤:

  • 豆腐500克
  • 肉馅150克
  • 挂面496.com,150克

黄芽菜烧小丸子

1.大家首先将菜心去头去叶,留10cm左右的菜心部分,将三层肉剁碎装盘、水豆腐捏碎放入碗中;

辅料

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2.随着放入少量老抽、少些盐、花雕、芝麻油、白玉椒粉调味,随后将鸡蛋打入碗中,抓匀,最终放入适当的量生粉抓拌均匀;

  • 少许
  • 味精少许
  • 鸡粉少许
  • 白糖少许
  • 白胡椒少许
  • 葱花少许
  • 鸡蛋两个
  • 十三香少许
  • 芡粉少许

食物材料:三层肉一块,小青菜风流罗曼蒂克颗,鸡蛋一个,青葱生机勃勃段,紫姜一小块,干南椒一小把,八角朝气蓬勃粒,花椒少些,食用盐、鸡精、十九香、玉椒粉、花雕、生抽、生抽,包粟脂质各适当的数量。

3.在锅中翻腾半锅热水,煮开后,将肉馅捏成直径为4cm左右的珠子下锅,盖上锅盖煮五分钟,煮开后加2勺盐,随后将菜心下锅,撒上适当白玉椒粉、倒入一点点麻油调味,待汤汁慢慢入味后就能够出锅了;

做法:

4.末段,用盐荽叶点缀,豆腐丸子就达成了。

  • 荒芜口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平时难度

1.三层肉一块先切成条,然后细细地剁成肉末,大葱少年老成根切成葱段,老姜切成粉末,参预食用盐、调味精、十八香、玉椒粉、黄酒、生抽、生抽,抓匀后打入四个鸡蛋,朝着叁个大方向努力搅动,把肉馅打上劲,这么些进度大概要时时随地五分钟才够振作感奋,最终再倒入玉茭果胶,再度掺和上劲。

手撕辣香杏鲍菇