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美食食谱:简单制作松软酥脆的华夫饼的做法

小窍门我使用的是一款华夫饼机,如果喜欢做各种饼类美食的建议可以选用一款家用的华夫饼机,可以换模板就可以做出来更多美食饼之类的。

4.充分搅拌至无颗粒状即可

米奇华夫饼的做法步骤

  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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  • 图片 21准备好以上食材。
  • 图片 3235毫升牛奶和100毫升预拌粉搅拌均匀。
  • 图片 43准备米奇华夫饼机。
  • 图片 54华夫饼机插上电源预热,将烤盘刷油,倒入面糊盖上盖子三分钟。
  • 图片 65华夫饼完成。
  • 图片 76取出盘中,即可食用。

“比利时人最喜欢吃的松饼,也被称之为华夫饼,是现在各种甜品店里都会准备的一道甜点,加上各种水果、巧克力酱的点缀,颜值蹭蹭蹭的就上去了。快来跟小月一起制作吧。”

8.加热到华夫饼颜色到自己理想的颜色即可,烧好倒扣出来,淋上蜂蜜或巧克力酱等调味料即可食用

食材明细

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辅料

  • 华夫饼粉500g
  • 150g
  • 液态黄油适量
  • 水果适量

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  • 牛奶45g
  • 鸡蛋5个
  • 奶油适量

7.然后盖上模具加热2分钟样子,期间来回移动使模具受热均匀,再将模具翻一面加热,同样期间来回移动

  • 原味口味
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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牛奶240克

  • 鸡蛋2个
  • 牛奶35ml
  • 图片 111把鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀,拌均匀之后,加入牛奶搅拌均匀,搅拌均匀做出来的华夫饼口感才会更加的细腻柔软。
  • 图片 122华夫饼预拌粉过筛一次后,加入进鸡蛋牛奶里一起搅拌,并且添加一些黄油,这样华夫饼的口感会更加蓬松。搅拌好了之后,把面糊静置15分钟,将里面的气泡消除。
  • 图片 133在两面都要均匀地涂抹一层融化的黄油,缝隙也要涂到,将华夫饼模具放在煤气灶上,中小火,两边都要预热,预热到滴上第一水滋一下就没有的程度。
  • 图片 144面糊倒入后,几乎覆盖住整片华夫饼内部,然后翻转加热1-2分钟,再翻过来1分钟,在出炉之后,要晾晾或者用风扇吹吹,这样口感会更加的酥脆。

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  • 华夫饼预拌粉100g

辅料

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华夫饼的做法步骤

百搭的华夫饼的做法