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银耳成效好 但要留意食用大忌

原标题:这么做银耳汤 美容效果会加倍

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一、美容养颜甜汤

银耳汤的滋补美容效果相信很多人都知道,很多女性都爱喝。在现实的生活中,银耳汤的做法有很多种,不同的做法能达到不同的养颜美容效果。如果按照下面这些做法做银耳汤,美容效果会加倍。

吃银耳的注意事项有哪些

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1、银耳能清肺热,因此外感风寒者、出血症、糖尿病患者慎用。

食材

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2、霉变银耳,不能食用。

皂角米、紫薯、莲子、百合、红枣片、冰糖。

南瓜银耳汤

3、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。

做法

原料:南瓜,银耳,枸杞数颗,冰糖

4、银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。

1、皂角米、百合多次冲洗干净、泡发15小时以上。

做法:

5、银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟的银耳汤,如果放的时间久了,硝酸盐会在细菌的分解作用下,还原成亚硝酸盐。

2、紫薯去皮切小丁,莲子洗净,枣片冰糖备好。

将银耳用温水泡发后去蒂洗净,南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。

银耳的吃法有哪些

3、皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中,这样糖水更粘稠,水不够再加入所需的水量,我用的电饭煲。

锅里加适量水,加入泡发处理干净的银耳,烧开后转小火。

马蹄银耳汤

4、莲子和紫薯也倒进去按炖汤键,如果普通锅的话炖半小时差不多了。

银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞。

原料:马蹄、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

5、半小时以后加入红枣和冰糖继续炖20分钟就可以了。

烧开后继续用小火煮到南瓜变软,加入适量冰糖调味就可以了。

做法:银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时。加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

二、百果薏米木耳甜汤

功效:具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

功效:荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

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枇杷银耳汤

食材

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原料:新鲜枇杷150克,银耳10克,白糖适量。

白木耳、薏米、百果、枸杞、冰糖。

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做法:将银耳用冷水浸发清洗干净,放入碗内加少量水,上笼蒸至银耳粘滑成熟,选新鲜枇杷剥去皮,挖去籽,切成小片待用。洗净锅,放清水烧开,先下蒸好的银耳,烧滚后再放入枇杷片和白糖,放入大汤碗中即成。

做法

马蹄银耳汤

功效:枇杷全身皆是宝,果实中含有有机酸,能增进食欲,帮助消化吸收,止渴解暑。银耳富含胶质,同时有清肺,润肺功效,其丰富的纤维质还能通肠清宿便。两者搭配的美白嫩肤功效也不容小觑。

1、白木耳提前几小时泡发后洗净摘成小朵。

原料:马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量

雪梨银耳汤

2、薏米也洗净泡一下。

做法:

原料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

3、将泡好的白木耳和薏米放入锅中,加水烧开后改小火炖半小时。

银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。

做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将食材同放在炖皿内上屉蒸30-40分钟即可。

4、加入冰糖,再加入百果同煮五分钟。

银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时。

功效:滋阴清肺、消痰降火。

5、最后放入枸杞煮一分钟。

加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

如何选购质量好的银耳

6、汤汁已经很粘稠了,一碗美味养颜的甜汤就做好了。

功效:荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

1、银耳以颜色黄白、新鲜有光泽、瓣大、清香、有韧性、胀性好、无斑点杂色、无碎渣的品质最佳。

三、紫薯雪耳甜汤

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2、质感较差的银耳色泽不纯或带有灰色、没有韧性、耳基未除尽胀性差。

食材

网络图

3、银耳闻起来要是有一种刺鼻的味道的,可能就是用硫磺熏过。

银耳、紫薯、鹌鹑蛋、葡萄干、冰糖。

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4、好银耳品质纯正,一煮即化,香甜儒软,胶原蛋白也很多。差银耳煮二三个小时汤还是清清的,一点都不粘稠,口感很硬。

做法

雪梨银耳汤

5、新鲜银耳摸起来比较干燥很脆,有一点刺手的感觉。长时间放置的银耳就没有这种感觉,会有发软的感觉。

1、准备好银耳一朵,用清水浸泡好,去掉背面的黄色根蒂,撕成小朵。

原料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量

2、准备好适量鹌鹑蛋、葡萄干和1个紫薯,把紫薯切成丁。

做法:

3、把鹌鹑蛋煮熟,剥去外壳,紫薯上锅蒸熟,备用。

将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片。

4、准备好适量冰糖。(糖量依据自己喜欢,但为了健康,不建议太甜)

将雪梨去皮、去籽,切成多块。

5、砂锅中加入银耳和足够量的水,盖上盖子大火烧开转小火慢煮1小时左右。

将食材同放在炖皿内上屉蒸30-40分钟即可。

6、煮至银耳软糯,汤汁粘绸,加入蒸熟的紫薯,轻轻拌一下,继续煮约10分钟。

功效:滋阴清肺、消痰降火。

7、这时候银耳汤会变成紫色,加入冰糖、鹌鹑蛋和葡萄干,拌匀。

银耳汤的做法还有很多,下面小编继续为您介绍。

8、继续煮约5分钟即可。

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四、瘦身三宝甜汤

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食材

乳鸽瘦肉银耳汤

红薯、南瓜、山药、红糖。

原料:乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个

做法

做法:

1、山药去皮切小块;红薯去皮切小块。

将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。

2、南瓜去皮切小块。

银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。

3、锅中加水3大碗,水开后先下山药煲10分钟。

把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。

4、然后下南瓜红薯,煮至熟软,约半小时左右。

功效:此汤具有滋养和血,滋补温和的作用。

5、下红糖搅拌均匀调味就做好了。

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五、桂圆红枣甜汤

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食材

苹果银耳汤

新鲜桂圆、红枣、红糖、核桃。

原料:银耳1大朵、冰糖适量、苹果1个、枸杞适量

做法

做法:

1、红枣用水果刀划一道小口子,但是不要切断哦,这样既能红枣的味儿容易煮出来,而且又好看。