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496.com美食食谱:最滑嫩多汁的北豆腐—-三鲜老豆腐的做法

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哈喽!大家好!又见面了,我是热爱美食的小编!

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 北豆腐 1块
相克食物 辅料 香菇 适量 相克食物 腊肉 适量 相克食物 五花肉 适量 鸡汤
适量 调料 盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 三鲜老豆腐的做法

1张图片

有人说啊幸福不是长生不老,不是花天酒地,也不是权倾朝野,幸福是,每一个很微小的生活愿望达成。当你想吃时有得吃,想被爱时有人来爱!可以说,在今天的生活中,饮食早已超越了单纯生物学意义上的目的,而是体现人们热爱生活、彰显自我、追求高雅、注重体验、丰富情趣的文化载体和符号。

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“这道菜味道很鲜美,口感也很嫩滑,在配以香菇五花肉和腊肉,营养也更均衡。而腊肉特有的味道融入了汤里,使豆腐异常鲜美,做好的豆腐滑嫩多汁,汤汁更是非常鲜美。”

好啦,接下来,让我们开始这期的内容吧。

北豆腐洗净切成块大小都可以,香菇提前泡发,也可以用别的菌类。五花肉切成丁,腊肉切成丁。鸡汤一碗。

食材明细

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主料

杏鲍菇炒佛手瓜

锅烧热加入少许油,烧热后下入姜片爆香。为了不破坏腊肉特有的味道,最好不要放别的。

  • 北豆腐1块

材料:杏鲍菇、佛抓手、胡萝卜、蚝油、盐、鸡精

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辅料

做法

姜片变色后,下入五花肉丁煸炒出油。

  • 香菇适量
  • 腊肉适量
  • 五花肉适量

1.杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟,佛手瓜和胡萝卜切丝。

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配料

2.热锅凉油爆香葱花,倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒。

肉炒香后下入腊肉丁,继续煸炒。

  • 适量
  • 蚝油适量
  • 酱油适量
  • 鸡汤适量
  1. 倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油,盐和鸡精即可出锅。

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接着放入泡发的香菇,炒香在烹入酱油。

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

香菇板栗焖饭

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三鲜老豆腐的做法步骤

做法:

配料炒好后就可以放鸡汤了,水开后调入适量盐和耗油。

  • 496.com 51北豆腐洗净切成块大小都可以,香菇提前泡发,也可以用别的菌类。五花肉切成丁,腊肉切成丁。鸡汤一碗。
  • 496.com 62锅烧热加入少许油,烧热后下入姜片爆香。为了不破坏腊肉特有的味道,最好不要放别的。
  • 496.com 73姜片变色后,下入五花肉丁煸炒出油。
  • 496.com 84肉炒香后下入腊肉丁,继续煸炒。
  • 496.com 95接着放入泡发的香菇,炒香在烹入酱油。
  • 496.com 106配料炒好后就可以放鸡汤了,水开后调入适量盐和耗油。
  • 496.com 117将豆腐放入高压锅或电压力锅。
  • 496.com 128煮好的汤汁倒入豆腐里,高压锅5分钟,电压力锅15分钟。
  • 496.com 139做好的豆腐装盘,剩余的汤汁勾个芡淋在豆腐上就可以。

1、香菇洗净去蒂切成小丁,板栗也切小。五花肉切丁

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2、大米泡一瞬间后淘净,控干水。

将豆腐放入高压锅或电压力锅。

3、锅内热油,下五花肉翻炒出油,下香菇丁、板栗和大米翻炒几下,加生抽,盐炒匀后一同倒入电饭煲,加平常烧饭的水量,丢2粒冰糖,按下烧饭键,煮熟即可。

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煮好的汤汁倒入豆腐里,高压锅5分钟,电压力锅15分钟。

鱼香菜花

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材料:菜花、五花肉、姜蒜、郫县豆瓣酱、花椒水、酱油、白糖

做好的豆腐装盘,剩余的汤汁勾个芡淋在豆腐上就可以。

做法: