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【496.com】孕期缺碘影响婴儿智力,准阿娘什么补碘?

原标题:孕期缺碘影响宝宝智力,准妈妈如何补碘?

海带的做法 海带的营养价值 海带的营养价值如何? 1、
海带能降糖。海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达
海带的做法如何?以

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准妈妈在孕期需要补充各种营养素和微量元素,其中碘是其中很重要的一种。专家表示,孕期缺碘会影响宝宝的智力,因此准妈妈在孕期一定要注意正确补碘。

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海带又名昆布,素有“长寿菜”,“海上之蔬”,“含碘冠军”的美誉,从营养价值来说,确实一种保健长寿之食品。

孕期准妈妈和哺乳期妈妈属于碘缺乏的高危人群,而碘缺乏却会影响宝宝的智力,严重的会让孩子变“傻”,既为克汀病。这是因为,在孕期胎儿需要准妈妈提供的甲状腺激素来完成正常的大脑发育,也需要从母体获得碘来完成甲状腺、大脑和神经的正常发育,因此准妈妈所需的碘会比普通人多,如果日常没有注意补碘则很容易造成碘缺乏。

海带的营养价值如何

  
海带营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉,甘露醇,胡萝卜素,维生素b1、b2,尼克酸,褐藻氨酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。海带的含碘量达3%~5%。碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘,会引起甲状腺肿(粗脖子),儿童缺碘,则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉,能消炎退热,补血润肺和降低血压。经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外,对淋巴结核、腿脚浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。但海带性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃。

孕期缺碘有哪些危害

1、
海带能降糖。海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

  
另外,就像海鲜并非人人都适宜吃一样,一些人也不宜多吃海带。其中,由于海带、海参等海产品中含有较多的尿酸,被人体吸收后容易在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。因此,关节炎患者忌多吃海带等海鲜。

甲状腺是代谢碘的器官,碘是合成甲状腺激素必须的微量元素。从怀孕到出生后的2周,这段时间是脑发育的关键期,在关键期内,大脑神经的生长必须依靠甲状腺激素。由于胎儿的甲状腺功能是胚胎发育3个月时才发育形成的,这个时期由母亲提供甲状腺激素,甲状腺激素是影响机体各个器官生长发育的重要物质,它对人脑的发育都有较大影响。

2、
海带能利尿、消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉–甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用

材料:五花肉、海带、香葱、姜、大料

由于碘是胎儿发育过程、尤其是脑发育过程的主要营养素,妊娠期缺碘不仅导致胎儿脑损伤,碘缺乏的孕妇可发生流产、死胎、死产、子代畸形、精神发育障碍和智力落后,并可导致缺碘性甲状腺功能障碍,严重威胁孕妇和胎儿安全。因此为了预防胎儿的发育不良,孕前和孕早期妈妈要保证充足的碘摄入。

3、
海带能预防心脑血管病。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

配料:食用油、酱油、精盐、白糖、料酒

准妈妈需要多少碘

4、
海带能消除乳腺增生。海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

方法:1.将五花肉洗净,切成块;海带洗净,用开水煮15分钟左右,葱洗净切断,姜洗净拍松;

听说碘对宝宝智力发育至关重要,很多妈妈不禁会问到底需要多少碘?根据最新2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》,孕期每天推荐摄入230μg,哺乳期每天需要240μg,而每天摄入600μg以内都是安全的。而普通成人推荐量仅为120μg。言外之意,准妈妈需要的碘是普通人群的2倍,来完成胎儿及婴儿对碘的需要。

5、 海带能防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

   
2.炒锅中放入食用油,烧热,放入糖炒成金黄色,投入五花肉块,大料、姜块、葱段煸炒,等五花肉块的表面上好糖色后,加入煮好的海带,放入酱油、料酒和盐,再翻炒片刻,加清水烧开;

因此,世界卫生组织建议,孕妇如果碘摄入低于每日250μg(即尿检结果碘在尿中的浓度低于150μg/L),应每日服用150μg的碘补充剂。可见,中国的标准,与WHO基本一致。

6、
海带能降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

    3.大火烧开后转至小火,约30分钟左右,至肉和海带入味熟烂即可;

加碘盐能让准妈妈获得足够的碘吗

7、
海带能降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

496.com 3特点:营养丰富,香甜可口;

中国多地方的饮食中,只含有极微量的碘,这使得孕产妇和哺乳期妇女很难从食物获得足够的碘。加碘盐和海鲜是中国食物中主要的碘来源。而在中国的内陆地区,只有碘盐是食物中的主要来源。市面上的碘盐是针对普通人群的,并非针对准妈妈和哺乳期妈妈的,不足以提供怀孕期和哺乳期所需要的额外的碘。

8、
海带能抑制肿瘤。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。

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准妈妈如何补碘

吃,是很多人都喜欢的一个习惯,平时有时间就研究一下菜式的煮法,我们会活得更加开心。

准妈妈可以适量摄入含碘食物包括,海带、海鱼、紫菜、贝类等海产品中含碘量较高。然而,有建议指出,孕期期不应该服用藻类(海带、海草、海苔)或藻类产品作为碘补充,因为它们的碘含量非常不稳定,并且可能含有重金属汞的污染。海鲜里生蚝的碘含量也比较高,但要小心,应避免细菌或病毒感染。

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因此,建议每天服用150μg的碘补充剂或服用专门为孕产妇专门设计的营养补充剂。很多妈妈会担心补碘过量导致甲亢怎么办?其实,这些担心都是多余的。根据推荐量,每天摄入600μg碘都是安全的。

海带的做法如何以下是常见的做法介绍。海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用,也可以做热炒菜。

由此可以看出,准妈妈需要重视碘的摄入,有缺乏风险的就要补充碘补充剂。当然,有甲状腺异常的需要咨询医生。

做法一:海带炖黑豆

准妈妈补碘食谱

材料准备:鲜海带200克,黑豆100克,瘦猪肉100克,姜5克,葱5克,盐5克。

1、海带冬瓜排骨汤

具体步骤:

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1、把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。

海带除了含碘之外,其钙质可以帮助血管正常扩张,还有利水的功效,对缓解水肿有一定的帮助。

2、把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。

食材:猪小排400g、海带1根、冬瓜1小块、食盐5g、姜5g、蒜7-8瓣、葱白5g

3、把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。

做法:

应该注意的是,食用还带前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。

a、将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。

做法二:海带焖排骨肉