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美食食谱:夏日吃苦 胜似进补|德宝尚家带你一起养生 解暑 降火 还养颜的做法

用料
苦瓜1根

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“民间典故中,锦丽枝有一种“不传己苦与她物”的品质,就是与其余菜如鱼、肉等同炒同煮,绝不会把苦味传给对方,所以有些人说癞葡萄“有君子之德,有君子之功”,誉之为“君子菜”。
496.com,“朱律吃苦,胜似进补”,夏天热暑热暑令人魂飞天外,适本地吃部分苦味食品对身体的正规有利。”

“天气严热,想利肠府祛心火,利水,除热,补气益精,止渴消暑,又怕凉瓜的苦味吗?
此美食指南让您尝试甜蜜中似有似无的甘苦。人生又何尝不是在苦味中,努力去给它扩张幸福的佐料啊!十分苦与十分甜的磕碰,犹如品味人生的悲欢离合,让您引人入胜!”

酸甜锦离枝的做法步骤
1.凉瓜洗净后对半剖开,去籽去瓜内壁白膜.苦味主要源于那一个白膜,刮除干净后即让产品吃口未有涩感,其难入口的甘苦也基本扫除了.秘诀是用不锈钢的小调羹来回刮除籽和白膜.见流程图A.很轻松的一道工序.

食物材料明细

食物的材料明细

2.把苦瓜尽量切成薄片.见流程图B.

主料

主料